# Event Details

- **Event Name**: SCA CSP Roasting 咖啡烘焙大師-初中級
- **Event Start and End Date**: Mon, 13 Oct, 2025 at 09:00 am – Thu, 16 Oct, 2025 at 05:00 pm
- **Event Description**: ｜SCA CSP Roasting 咖啡烘焙大師-初中級｜
?報名專區?reurl.cc/OXOM09

?加碼使用SCA CVA描述性表格溝通杯測
講師：台灣烘焙冠軍-黃介吳 Jerry

✨考證✨ 3天研討，1天考試。
【優惠價】   $42,000   (原價$45,000)
【正瀚咖啡人】$40,000   

咖啡烘焙，是在學習過程中容易遇到瓶頸的科目，豆子種類多、生豆處理法也越來越多、豆子大小與豆性的差異、含水率、密度、氣候變化…… 等等都會造成烘焙上的狀況。

不同於一般烘焙學苑只使用單一廠牌的烘焙機，正瀚咖啡研究室配備多款不同設計與不同載量的烘豆機，供學員練習，培養對各式機種的實戰經驗。

#活動介紹
▪  第一天
基礎咖啡知識
認識精品咖啡
基礎杯測與實作
何謂咖啡烘焙

▪  第二天
咖啡烘焙機結構介紹
加熱原理介紹
烘焙程度認識
杯測不同的咖啡烘焙程度

▪  第三天
咖啡烘焙物理與化學變化
輔助儀器的使用
烘焙曲線介紹
烘焙瑕疵分析與杯測

▪  第四天
筆試與術科考試


#烘豆機介紹
▪ Loring Smart S15 Falcon：15kg全熱風機
▪ GIESEN W6A：6kg半熱風機
▪ Woots 3.0：3kg半熱風機
▪ Woots 1.0：1kg半熱風機
▪ 貝拉 EVO-I：1kg直火機
▪ Kapok 1.0：1kg半熱風機
▪ Diedrich IR-1：1kg遠紅外線烘焙機
▪ Stronghold S7：850g 電熱式烘焙機
▪ FUJI Discovery 200：200g半熱風機
▪ Ikawa 50g ：全熱風電熱式烘焙機



#正瀚風味物質研究中心COFFEELAND
#SCA #咖啡烘焙  #烘豆 #烘豆師 #咖啡師
- **Event URL**: https://allevents.in/tai-chung/sca-csp-roasting-咖啡烘焙大師-初中級/200028874400647
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
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## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: T'ai-chung
- **state**: TA
- **country**: Taiwan
- **location**: 正瀚風味物質研究中心 CH Biotech FCC
- **lat**: 23.93702
- **long**: 120.69831
- **full address**: 正瀚風味物質研究中心 CH Biotech FCC, 台灣540219南投縣南投市內興里文獻路2號,Nantou City, T'ai-chung, Taiwan

## Event gallery

- **Alt text**: SCA CSP Roasting 咖啡烘焙大師-初中級
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events2/banners/52b2adea798df3e1300a11ab0afec55b12f64fb1aeba2490217ae67dccb26004-rimg-w1200-h628-dc181613-gmir?v=1759746051

## FAQs

- **Q**: When and where is SCA CSP Roasting 咖啡烘焙大師-初中級 being held?
  - **A:** SCA CSP Roasting 咖啡烘焙大師-初中級 takes place on Mon, 13 Oct, 2025 at 09:00 am to Thu, 16 Oct, 2025 at 05:00 pm at 正瀚風味物質研究中心 CH Biotech FCC, 台灣540219南投縣南投市內興里文獻路2號,Nantou City, T'ai-chung, Taiwan.
- **Q**: Who is organizing SCA CSP Roasting 咖啡烘焙大師-初中級?
  - **A:** SCA CSP Roasting 咖啡烘焙大師-初中級 is organized by 正瀚風味物質研究中心 CH Biotech FCC.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** SCA CSP Roasting 咖啡烘焙大師-初中級 is ideal for learners, working professionals, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in T'ai-chung, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If SCA CSP Roasting 咖啡烘焙大師-初中級 sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

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