🥔 Innviertler Knödel mit Surspeck – ein echter Klassiker
Knödel gehören zu den typischen Genüssen des Innviertels –
und wenn sie mit würzigem Surspeck gefüllt sind, wird daraus ein echtes Festmahl!
In diesem Workshop lernst du, wie du die berühmten Innviertler Knödel zubereitest:
✨ klein, fein & saftig
✨ jeweils aus Semmelteig oder Mehlteig
Natürlich darf auch das traditionelle Sauerkraut nicht fehlen – die perfekte Begleitung zu herzhaften Knödeln.
🥬 Inhalt des Workshops
Gemeinsam stellen wir die legendären Surspeck- & Grammelknödel her –
mit handgemachtem Bio-Surspeck und frisch zubereitetem Sauerkraut.
👩🍳 Du lernst:
Knödelherstellung von Grund auf
den Unterschied zwischen Semmel- & Mehlteig
Tipps & Handgriffe aus der traditionellen Küche
😋 Und natürlich wird auch verkostet!
🎁 Zum Mitnehmen:
mindestens 20 selbstgemachte Knödel
dein frisch fermentiertes Sauerkraut
Ein Workshop für alle, die regionale Küche lieben – bodenständig, ehrlich und richtig gut.
🥬🥬🥬Mehr Infos und Anmeldung unter "Tickets"!🥬🥬🥬
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