

# Event Details

- **Event Name**: Основни Сладкарски техники - Стара Загора
- **Event Start and End Date**: Mon, 09 Feb, 2026 at 09:30 am – Sat, 14 Feb, 2026 at 04:30 pm
- **Event Description**: Курса се провежда в рамките на 11 дни (5 дни са онлайн теория и 6 дни практика)

Място на провеждане:
гр. Стара Загора
Контакт: 0879333122
Дата на курса: онлайн теория 28.01 - 01.02.2026
                                практика            09.02 - 14.02.2026
Продължителност: 11 дни
Цена: 2052.75 лв. / 1050 евро

Какво научаваме на практика?

Запознаваме се с основните продукти, използвани в сладкарството, и техните характеристики.
Научаваме основни хигиенни практики в кухнята и HACСР
Разчитане на рецептите и запознаване с тях

И още:

*Основни кремове и сосове в сладкарството
*Основни сладкарски теста (тесто за хляб, баница, бриош, парено тесто, ронливо маслено тесто, тесто за киш)
*Блатове и платки за торти (пандишпанов, добуш, Виктория, Шифон, джоконд, финансие)
*Бисквити и сладки
*Глазури
*Кремю, мус, пудинг, муселин
*Маслени кремове
*Сглобяване на торта
*Техники за работа с шоколад и шоколадов ганаш

Курса завършва с изпитна част и фотосесия на приготвените десерти

Всеки курсист получава:
- Учебник с рецепти
- Персонализирана сладкарска куртка
- 2 предни престилки

за Записвания от линка
https://www.alexandrovsacademy.com/our-workshops

В курса използаме продукти на Фивепи https://fivepi.com/
- **Event URL**: https://allevents.in/stara-zagora/Основни-Сладкарски-техники-Стара-Загора/200029438686234
- **Event Categories**: workshops
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 36

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029438686234?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=stara+zagora-events

## Event venue details

- **city**: Stara Zagora
- **state**: SZ
- **country**: Bulgaria
- **location**: Стара Загора
- **lat**: 42.433333333333
- **long**: 25.65
- **full address**: Стара Загора, Stara Zagora, Bulgaria

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Ivan Aleksandrov (https://allevents.in/org/ivan-aleksandrov/2470904)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events5/banners/508ebab9a895fe8c4a3e1ce00a4a48f9ebb2ac914e18622fc9e85a2199c7211b-rimg-w1200-h1200-dc020202-gmir?v=1770188227
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events5/banners/304b8ad012b2816bae813fc61e006301fbe360578d44652d8fa4b646cc46a492-rimg-w300-h300-dc020202-gmir?v=1770188227

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Mon, 09 Feb, 2026 at 09:30 am
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Стара Загора, Stara Zagora, Bulgaria
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Ivan Aleksandrov
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** workshops
- **Q**: Where can I find ticket details about Основни Сладкарски техники - Стара Загора ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Основни Сладкарски техники - Стара Загора",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events5/banners/508ebab9a895fe8c4a3e1ce00a4a48f9ebb2ac914e18622fc9e85a2199c7211b-rimg-w1200-h1200-dc020202-gmir?v=1770188227",
        "startDate": "2026-02-09",
        "endDate": "2026-02-14",
        "url": "https://allevents.in/stara-zagora/Основни-Сладкарски-техники-Стара-Загора/200029438686234",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Стара Загора",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Stara Zagora, Bulgaria",
                "addressLocality": "Stara Zagora",
                "addressRegion": "SZ",
                "addressCountry": "BG"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "42.433333333333",
                "longitude": "25.65"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Курса се провежда в рамките на 11 дни (5 дни са онлайн теория и 6 дни практика)\n\nМясто на провеждане:\nгр. Стара Загора\nКонтакт: 0879333122\nДата на курса: онлайн теория 28.01 - 01.02.2026\n                                практика            09.02 - 14.02.2026\nПродължителност: 11 дни\nЦена: 2052.75 лв.",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Ivan Aleksandrov",
                "url": "https://allevents.in/org/ivan-aleksandrov/2470904"
            }
        ]
    }
]
```