Ovog proljeća, točnije od 1. do 4. svibnja u samom srcu Splita održat će se novi slatki festival – SlatCroFest by Slatkopedija posvećen hrvatskim slasticama i slatkim proizvodima.
Cilj naše manifestacije je turistima, ali i građanima Splita pokazati bogatstvo hrvatske slatke baštine i predstaviti najbolje od hrvatske slatke scene. Naš festival bit će podijeljen u četiri dijela: prodajni, izložbeni, konferencijski i edukacijski.
Središnji, prodajni dio festivala koji će okupiti oko 20 izlagača, proizvođača slastica i slatkih proizvoda, održat će se u podrumima Dioklecijanove palače, u dijelu koji izravno spaja Rivu i Peristil.
Konferencija posvećena hrvatskim slasticama, njihovoj zaštiti i procesu zaštite te važnosti nagrada i priznanja, kao i plasiranju proizvoda na domaće i strano tržište, održat će se u Staroj gradskoj vijećnici, dok će gostujuća izložba "Što to rade licitari?" biti postavljena u atriju Galerije umjetnina.
Kako bi domaći i strani gosti naučili kako pripremati hrvatske slastice, a brojni profesionalci nadogradili svoje znanje, na više lokacija u centru Splita bit će održane radionice pripreme slastica.
Treba istaknuti i kako će nam se kao poseban gost iz Italije na konferenciji pridružiti Francesco Redi, osnivač i glavni organizator svjetskog prvenstva u pripremi tiramisua – Tiramisu’ World Cupa, koji će s nama podijeliti sve tajne brendiranja slastice kao nacionalnog simbola.
Naš projekt podržali su Grad Split, Splitsko-dalmatinska županija i Turistička zajedinica grada Splita, a kao suorganizatori su nam se pridružili Muzej grada Splita i Muzeji grada Karlovca, dok se cijeli festival odvija pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma i sporta te je dio službenog programa Sudamje.
Najslađi okusi čekaju vas ovog svibnja u Splitu - vidimo se <3
Also check out other Festivals in Split, Business events in Split, Conferences in Split.
