

# Event Details

- **Event Name**: Je maîtrise la cuisson de mes viandes !
- **Event Start and End Date**: Fri, 06 Feb, 2026 at 07:00 pm – Fri, 06 Feb, 2026 at 10:00 pm
- **Event Description**: Plongez au cœur des techniques professionnelles de préparation et de cuisson de la viande lors de cet atelier entièrement dédié aux amateurs de gastronomie et aux passionnés de cuisine.

Pendant ce cours, vous apprendrez à comprendre, choisir, préparer et sublimer différents types de viandes grâce aux conseils d’un chef expérimenté.

? Au programme :
Comprendre les morceaux : différences, usages, qualités et modes de cuisson adaptés
Techniques de découpe : gestes précis, sécurité et efficacité
Cuissons maîtrisées : saignant, à point, basse température, croûte, poêlée, rôtie…
Saisir et caraméliser : réactions de Maillard, gestion de la chaleur
Repos et découpe finale : les secrets d’une viande tendre et juteuse
Astuces du chef : assaisonnement, marinades, accompagnements et sauces rapides
- **Event URL**: https://allevents.in/spa/je-maîtrise-la-cuisson-de-mes-viandes/200029617329808
- **Event Categories**: food-drinks
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 3

## Ticket Details

- **Ticket URL**: https://vivacook.be/cours/tous-les-cours/je-maitrise-la-cuisson-de-mes-viandes/?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=spa-events

## Event venue details

- **city**: Spa
- **state**: WA
- **country**: Belgium
- **location**: Rue de l'Hôtel de Ville, 4900 Spa, Belgique
- **lat**: 50.4929
- **long**: 5.86676
- **full address**: Rue de l'Hôtel de Ville, 4900 Spa, Belgique, Rue de l'Hôtel de Ville 26, 4900 Spa, Belgique, Spa, Belgium

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Vivacook (https://allevents.in/org/vivacook/20832679)

## Event gallery

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## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Fri, 06 Feb, 2026 at 07:00 pm
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Rue de l'Hôtel de Ville, 4900 Spa, Belgique, Rue de l'Hôtel de Ville 26, 4900 Spa, Belgique, Spa, Belgium
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Vivacook
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** food-drinks
- **Q**: Where can I find ticket details about Je maîtrise la cuisson de mes viandes ! ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

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