

# Event Details

- **Event Name**: Кулинарен курс за двойки: Паста и вино
- **Event Start and End Date**: Sat, 14 Feb, 2026 at 11:00 am – Sat, 14 Feb, 2026 at 06:00 pm
- **Event Description**: ? Кулинарен курс за двойки: Паста и вино ?

❤️ По повод 14-ти февруари ви каним на една по-различна, уютна и вкусна среща - курсът „Паста и вино за двойки“. 

?‍? Двама наши инструктори - шеф Петя Цанкова и шеф Симеон Хранков ще ви поведат в света на прясната паста и ароматните сосове. А с помощта на професионалния сомелиер Самуил Гълъбов ще научите какво стои зад добрия food &amp; wine pairing, как се подбира вино спрямо вкусовете и защо определени комбинации работят толкова добре. ?

✨ Ще готвите заедно, ще опитвате заедно и накрая ще седнете около обща маса, за да се насладите на петте ястия, които сами сте създали. Това е моментът, в който вечерта наистина оживява - разговори, смях, хубава храна и усещането за споделен празник. 

? Програма на курса „Паста и вино“
? Теоретична част:
✅ Основи на прясната паста 
✅ Как се съчетават паста и сос 
✅ Основни техники за оформяне на паста
✅ Основи на wine pairing 
✅ Как да подберем вино според ястието
? Практическа част - участниците ще приготвят:
? Спаначени равиоли с рикота и жълтък
? Многоцветна лазаня с морски дарове
? Тортелини с рагу Дженовезе
? Класическа карбонара - талиатели
? Десерт - палачинки-тирамису с крем Сабайон
? Към всяко ястие ще има wine pairing

Водещи на курса
?‍? Шеф Петя Цанкова: Специалист по пекарство с дълбока отдаденост към изкуството на печивата. Завършва едногодишната програма - Професионален сертификат за готвач в Кулинарна академия HRC, където поставя основите на своята професионална подготовка. През годините надгражда знанията си чрез участие в редица специализирани курсове по сладкарство и пекарство, които ѝ позволяват да усъвършенства техниката си и да развие собствен стил. Тя преминава обучението по устойчиви практики за кулинарни професионалисти в Worldchefs Academy.

?‍? Шеф Симеон Хранков: Професионален готвач и предприемач, възпитаник на HRC Culinary Academy. Кариерата му преминава през престижни кухни в Америка, Холандия и България, включително и в Мишлен-ресторант в Норвегия. Днес той е успешен предприемач и собственик на вила “Ентре”, където комбинира международния си опит с лична философия за автентична, сезонна и креативна кухня.

?‍♂️ Сомелиер Самуил Гълъбов: Специализирал в областта на енологията, той притежава наградата WSET Level 3 в областта на вината с отличие - един от най-младите професионалисти в България, които са получили това постижение. Експертизата му е подкрепена от международен опит, включително в ролята на сомелиер в признатия ресторант Sketch в Лондон, известен с иновациите си и отличното си качество със звезда Мишлен.

? Дати: 14 февруари 2026г.
⏰ Времетраене: 11:00 - 18:00ч.
? Такса за участие: 220 € / 430,26 лв. (на двойка)
?Локация: HRC Culinary Academy София, бул. Цар Борис III 59

? Запишете се сега на info@hrcacademy.com – местата са ограничени, за да гарантираме индивидуално внимание и качествено обучение.

? За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на info@hrcacademy.com и да преведете сумата от:

? 220 € / 430,26 лв. по следната банкова сметка:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG72UBBS80021461244210
Банка: Обединена българска банка
BIC: UBBSBGSF

? В основание за плащане посочете: „Паста и вино“, имена и телефон за контакт на участника.

? Потопете се в света на прясната паста, ароматните сосове и чаша добре подбрано вино с курса „Паста и вино“, воден от нашите инструктори и сомелиер. Очакваме ви в HRC Академия за едно уютно и вдъхновяващо кулинарно преживяване, създадено специално за празника на любовта.

❗ Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмените данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път.
- **Event URL**: https://allevents.in/sofia/Кулинарен-курс-за-двойки-Паста-и-вино/200029456103527
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 13

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029456103527?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=sofia-events

## Event venue details

- **city**: Sofia
- **state**: SF
- **country**: Bulgaria
- **location**: 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria
- **lat**: 42.68132
- **long**: 23.29011
- **full address**: 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: HRC Culinary Academy (https://allevents.in/org/hrc-culinary-academy/6297604)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events7/banners/01bea433ccba4a0153f0b2e9290b5c934c18dcd3ceda0df706a38d65c572cc91-rimg-w1200-h675-dc2d1a12-gmir?v=1770215511
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events7/banners/26572fb1fa468d512cc7f9a1d38890abfd1d59a9d1cf5ff03719d1a71089901d-rimg-w300-h300-dc2d1c13-gmir?v=1770215511

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sat, 14 Feb, 2026 at 11:00 am
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** HRC Culinary Academy
- **Q**: What type of event is this?
- **Q**: Where can I find ticket details about Кулинарен курс за двойки: Паста и вино ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Кулинарен курс за двойки: Паста и вино",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events7/banners/01bea433ccba4a0153f0b2e9290b5c934c18dcd3ceda0df706a38d65c572cc91-rimg-w1200-h675-dc2d1a12-gmir?v=1770215511",
        "startDate": "2026-02-14",
        "endDate": "2026-02-14",
        "url": "https://allevents.in/sofia/Кулинарен-курс-за-двойки-Паста-и-вино/200029456103527",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Булевард Цар Борис III 59, 1612 София, България",
                "addressLocality": "Sofia",
                "addressRegion": "SF",
                "addressCountry": "BG"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "42.68132",
                "longitude": "23.29011"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "? Кулинарен курс за двойки: Паста и вино ?\n\n❤️ По повод 14-ти февруари ви каним на една по-различна, уютна и вкусна среща - курсът „Паста и вино за двойки“. \n\n?‍? Двама наши инструктори - шеф Петя Цанкова и шеф Симеон Хранков ще ви поведат в света на прясната паста и ароматните сосове. А с помощта н",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "HRC Culinary Academy",
                "url": "https://allevents.in/org/hrc-culinary-academy/6297604",
                "description": "The premier culinary institute in Eastern Europe! \nhttp://www.hrcacademy.com"
            }
        ]
    }
]
```