

# Event Details

- **Event Name**: Кулинарен курс: Как да си направим суши у дома
- **Event Start and End Date**: Thu, 14 May, 2026 at 06:30 pm – Thu, 14 May, 2026 at 09:30 pm (+03:00)
- **Event Description**: 🍣 Кулинарен курс: Как да си направим суши у дома с шеф Симеон Хранков 🍣

Открийте изкуството на сушито - в една вечер, която ще промени начина, по който готвите!

Мечтаете да приготвяте перфектно суши у дома? Този вечерен практически курс е създаден специално за начинаещи, любители и всички заети хора, които искат да избягат от рутината и да се потопят в магията на японската кухня.

Ще се запознаете с ключовите техники за правилното приготвяне на ориза и основните техники за рязане, а след това и оформянето на различни видове суши, от нигири до разнообразни рулца. Обучението е изцяло практично, а в края ще можете да се насладите на приготвеното суши.

🍱След края на вечерта ще можете уверено да приготвяте различни видове суши, да боравите спокойно с нори, риба и ориз и да създавате балансирани вкусови комбинации – както у дома, така и в професионална среда.


📌 Програма на курса:

🔹 Теоретична част:
✅ Кои са основните японски суровини и инструменти, и как се използват правилно;
✅ Как да измивате, варите, овкусявате и съхранявате ориза за суши;
✅ Основни техники за рязане на риба и зеленчуци;
✅ Правилно оформяне на различните видове суши;
✅ Как да комбинирате традиционните съставки за перфектен вкус и текстура.

🔹 Практическа част - участниците ще приготвят над 10 вида суши:
🍣Нигири сьомга
🍣Хосомаки краставица с Филаделфия и сусам
🍣Хосомаки пушена сьомга
🍣Урамаки Филаделфия и сьомга
🍣Урамаки Рейнбоу рол
🍣Футомаки Дайкон и скариди, пържен лук, японска майонеза
🍣Гункан с тартар от риба тон, сусамово олио и сусам

👨‍🍳 Водещ на курса: Шеф Симеон Хранков
Професионален готвач и предприемач, възпитаник на HRC Culinary Academy. Кариерата му преминава през престижни кухни в Америка, Холандия и България, включително и в Мишлен-ресторант в Норвегия. Днес той е успешен предприемач и собственик на вила “Ентре”, където комбинира международния си опит с лична философия за автентична, сезонна и креативна кухня.

📅 Дати: 22 януари 2026г.
⏰ Времетраене: 18:00 - 21:00 ч.
💰 Такса за участие: 60 € / 117,35 лв.

🏦 За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на info@hrcacademy.com и да преведете сумата от:
🟢 60 € / 117,35 лв. по следната банкова сметка:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG72UBBS80021461244210
Банка: Обединена българска банка
BIC: UBBSBGSF

👉 В основание за плащане посочете: „ Как да си направим суши у дома “, имена и телефон за контакт на участника.
❗ Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмените данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път.
- **Event URL**: https://allevents.in/sofia/Кулинарен-курс-Как-да-си-направим-суши-у-дома/200029830886009
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 0

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029830886009?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=sofia-events

## Event venue details

- **city**: Sofia
- **state**: SF
- **country**: Bulgaria
- **location**: 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria
- **lat**: 42.68132
- **long**: 23.29011
- **full address**: 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: HRC Culinary Academy (https://allevents.in/org/hrc-culinary-academy/6297604)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/f010872b0334f08c6a51fd1191e9c31bbe81f4644ead78fde2e084536a6c8d06-rimg-w1200-h675-dc12161b-gmir?v=1773906489
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/dd7e78b23d78f5faac162a07af020dda89ef2246d95e18956d45d0ab326d0c95-rimg-w300-h300-dc030305-gmir?v=1773906489

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Thu, 14 May, 2026 at 06:30 pm (+03:00)
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** HRC Culinary Academy
- **Q**: Where can I find ticket details about Кулинарен курс: Как да си направим суши у дома ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Кулинарен курс: Как да си направим суши у дома",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/f010872b0334f08c6a51fd1191e9c31bbe81f4644ead78fde2e084536a6c8d06-rimg-w1200-h675-dc12161b-gmir?v=1773906489",
        "startDate": "2026-05-14T18:30:00+03:00",
        "endDate": "2026-05-14T21:30:00+03:00",
        "url": "https://allevents.in/sofia/Кулинарен-курс-Как-да-си-направим-суши-у-дома/200029830886009",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Булевард Цар Борис III 59, 1612 София, България",
                "addressLocality": "Sofia",
                "addressRegion": "SF",
                "addressCountry": "BG"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "42.68132",
                "longitude": "23.29011"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "🍣 Кулинарен курс: Как да си направим суши у дома с шеф Симеон Хранков 🍣\n\nОткрийте изкуството на сушито - в една вечер, която ще промени начина, по който готвите!\n\nМечтаете да приготвяте перфектно суши у дома? Този вечерен практически курс е създаден специално за начинаещи, любители и всички заети х",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "HRC Culinary Academy",
                "url": "https://allevents.in/org/hrc-culinary-academy/6297604",
                "description": "The premier culinary institute in Eastern Europe! \nhttp://www.hrcacademy.com"
            }
        ]
    }
]
```