

# Event Details

- **Event Name**: Еднодневен курс: „Ястия с яйца от цял свят - Част 2“ 
- **Event Start and End Date**: Sun, 19 Apr, 2026 at 10:00 am – Sun, 19 Apr, 2026 at 05:00 pm (+03:00)
- **Event Description**: 🥚Поради изключително големия интерес и напълно запълнените две издания на курса „Ястия с яйца от цял свят“, представяме Част 2 с изцяло нови рецепти, техники и интерпретации. Курсът е естествено продължение и е подходящ както за участниците в първата част, така и за всички, които искат да надградят уменията си. 🌍

Яйцата са един от най-използваните и универсални продукти както в готварството, така и в сладкарството. В този практически курс ще се потопим в света на яйцата чрез модерни интерпретации на познати ястия, съчетавайки професионални техники с приложимост в домашната кухня. Курсът предлага вдъхновяваща атмосфера, практически знания и ценни умения, които ще издигнат работата ви с яйца на ново ниво. 
 
🥚Курсът включва демонстрации и активна практическа работа, като ще се усвоят модерни техники като приготвяне на сос холандез в сифон, су-вид поширане на яйца в черупка, омлет суфле и сервиране на яйце обратно в собствената му черупка. 

След обучението участниците ще имат увереност и знания да приготвят ястия с яйца като истински професионалисти - както в професионална, така и в домашна среда. 

🔹 Теоретична част: 

-Структура и свойства на яйцето и неговото поведение 
-Температурни режими и коагулиране 
-Технологични методи за обработка на яйца 
-Съхранение и замразяване на яйца 
-Често срещани грешки и професионални съвети при работа с яйца 

🔹 Практическа част – участниците ще приготвят: 
-Яйцето в многото му разновидности
-Омлет суфле 
-Поширани яйца су-вид 
-Шакшука
-Сос холандез, приготвен в сифон 
-Яйца “Роял” с пушена сьомга 
-Фритата – италиански запечен омлет с яйца и зеленчуци 

Дата: 19 април 
Времетраене: 10:00 – 17:00 
Такса за участие: 130 € / 254,26 лв 
Максимален брой участници: до 18 души 
Локация: HRC Culinary Academy София, бул. Цар Борис III 59 

Резервирайте своето място 

 📩 Запишете се сега на info@hrcacademy.com – местата са ограничени, за да гарантираме индивидуално внимание и качествено обучение. 

🏦 За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на info@hrcacademy.com и да преведете сумата от:  130  € / 254.26 лв. по следната банкова сметка: 
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД 
IBAN: BG72UBBS80021461244210 
Банка: Обединена българска банка 
BIC: UBBSBGSF 

 👉 В основание за плащане посочете cимена и телефон за контакт на участника. 
! Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмените данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път.
- **Event URL**: https://allevents.in/sofia/Еднодневен-курс-„Ястия-с-яйца-от-цял-свят-Част-2/200029643794247
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 16

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029643794247?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=sofia-events

## Event venue details

- **city**: Sofia
- **state**: SF
- **country**: Bulgaria
- **location**: 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria
- **lat**: 42.68132
- **long**: 23.29011
- **full address**: 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: HRC Culinary Academy (https://allevents.in/org/hrc-culinary-academy/6297604)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/296929d1e0b3f200cde39855286ead0c0097d7e868944ec2884ac2ad4ea008b8-rimg-w1200-h675-dcff9247-gmir?v=1774053005
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/7200a652f686e37b6dd97db30ffbef8221b9743dc1b47dc72557a502f48b65f4-rimg-w300-h300-dcff9247-gmir?v=1774053005

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sun, 19 Apr, 2026 at 10:00 am (+03:00)
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** HRC Culinary Academy
- **Q**: What type of event is this?
- **Q**: Where can I find ticket details about Еднодневен курс: „Ястия с яйца от цял свят - Част 2“  ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Еднодневен курс: „Ястия с яйца от цял свят - Част 2“",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/296929d1e0b3f200cde39855286ead0c0097d7e868944ec2884ac2ad4ea008b8-rimg-w1200-h675-dcff9247-gmir?v=1774053005",
        "startDate": "2026-04-19T10:00:00+03:00",
        "endDate": "2026-04-19T17:00:00+03:00",
        "url": "https://allevents.in/sofia/Еднодневен-курс-„Ястия-с-яйца-от-цял-свят-Част-2/200029643794247",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Булевард Цар Борис III 59, 1612 София, България",
                "addressLocality": "Sofia",
                "addressRegion": "SF",
                "addressCountry": "BG"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "42.68132",
                "longitude": "23.29011"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "🥚Поради изключително големия интерес и напълно запълнените две издания на курса „Ястия с яйца от цял свят“, представяме Част 2 с изцяло нови рецепти, техники и интерпретации. Курсът е естествено продължение и е подходящ както за участниците в първата част, така и за всички, които искат да надградят",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "HRC Culinary Academy",
                "url": "https://allevents.in/org/hrc-culinary-academy/6297604",
                "description": "The premier culinary institute in Eastern Europe! \nhttp://www.hrcacademy.com"
            }
        ]
    }
]
```