🇮🇹 X Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
🇧🇬 X Седмица на италианската кухня по света
🇮🇹 Il 26 novembre 2025, Sofia diventa il palcoscenico
dove il gusto incontra la bellezza e la moda si fa sapore.
👗🍷✨ MODA DA GUSTARE. Stile italiano in cucina e in passerella.
Una serata dedicata all’eleganza, all’ispirazione e alla cultura italiana –
dove l’arte della tavola e quella della passerella parlano la stessa lingua.
🕕 18:00 – 19:00 – Conferenza
Intervento della prof.ssa Maria Giuseppina Muzzarelli
(Università di Bologna), rinomata storica della moda, della cultura e della società italiane.
Ingresso libero, con registrazione preliminare:
aWljc29maWEgfCBlc3RlcmkgISBpdA==
🕢 19:30 – Convocazione alla cena
🕗 20:00 – Inizio della Cena di Gala
Menù d’autore dello chef Luca Malacrida
(Capitano della Nazionale Italiana Cuochi fino al 2023)
Un menù ispirato alle collezioni dei grandi stilisti italiani, dove gusto e creatività diventano arte.
📞 Prenotazioni: +359 87 961 2850
💼 Evento a pagamento.
Vi aspettiamo per una serata che celebra stile, cultura e gastronomia italiana al più alto livello.
L’iniziativa è organizzata in collaborazione con l’Istituto Italiano di Cultura di Sofia e la Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, sotto il patrocinio dell’Ambasciata della Repubblica Italiana in Bulgaria e InterContinental Sofia.
🇮🇹 Una serata da vivere con tutti i sensi.
🇧🇬 На 26 ноември 2025 г. София ще се превърне в сцената,
където вкусът среща красотата, а модата се превръща във вкус.
👗🍷✨ MODA DA GUSTARE. Италиански стил в кухнята и на подиума.
Една вечер, посветена на изтънчеността, вдъхновението и италианската култура –
там, където изкуството на масата и изкуството на подиума говорят на един и същи език.
🕕 18:00 – 19:00 – Конференция
Лекция от проф. Мария Джузепина Муцарели
(Университет в Болоня) — изтъкнат историк на италианската мода, култура и общество.
Вход свободен, с предварителна регистрация:
aWljc29maWEgfCBlc3RlcmkgISBpdA==
🕢 19:30 – Настаняване
🕗 20:00 – Начало на Гала вечерята
С авторско меню от шеф Лука Малакрида
(Капитан на Националния отбор на италианските готвачи до 2023 г.)
Менюто е вдъхновено от колекциите на великите италиански дизайнери и превръща вкуса в истинско изкуство.
📞 Резервации: +359 87 961 2850
💼 Платено събитие.
Очакваме ви на вечер, в която стил, култура и гастрономия се преплитат в едно изключително италианско преживяване.
Събитието се организира в сътрудничество с Италианския културен институт в София и Италианската търговска камара в България, под патронажа на Посолството на Република Италия в България и InterContinental Sofia.
🇮🇹 Една вечер, която се изживява с всички сетива.
MENU
Moda da Gustare. Stile italiano in cucina e in passerella
Меню – Седмица на италианската кухня и мода
Вкусът на модата. Италиански стил в кухнята и на подиума
Antipasto / Предястие
Sardina del Mediterraneo grigliata e impanata, pomodorini confit, pane abbrustolito, olive taggiasche, maionese al lime e peperoncino
/ Средиземноморска сардина на грил и панирана, помидори конфит, препечен хляб, маслини тагиашки, майонеза с лайм и люта чушка
Primo piatto / Паста
Tortelli ripieni di zucca, con salsa di Asiago e asparagi croccanti
/ Тортели, пълнени с тиква, със сос от сирене Азиаго и хрупкави аспержи
Secondo piatto / Основно ястие
Branzino, crema di patate, piselli al burro, salsa fumetto al limone
/ Морски лаврак върху картофено пюре, грах в масло и лимонов сос фюме
Dolce / Десерт
Torta di cioccolato, gelato alla nocciola, salsa alla banana, chutney di frutti di bosco
/ Шоколадова торта със сладолед от лешник, бананов сос и чътни от горски плодове
Vini / Вина
Менюто ще бъде съчетано с подбрани италиански вина, за да подчертае вкусовия и елегантен характер на вечерта.
Цена за гала вечеря + селекция италиански вина: 169 лв. / 86.41 € на човек
Also check out other Dance events in Sofia, Entertainment events in Sofia, Business events in Sofia.
