Clos Bibliotheque -Лозе, оградено с каменен зид
🧭 След дълги години в чужбина Владо се завръща у дома. Животът зад граница му дава бизнес нюх, увереност и знания за това как трябва да се случват нещата. Учи се от най-добрите и се прибира, за да използва опита си в създаването на нещо истинско.
🍷 Страстта му към виното го отвежда към лозето – място, където земята, времето и търпението говорят на един език. Той има терена, има правилните хора до себе си, а срещите му със световноизвестни имена от винения свят му дават увереност, че посоката е вярна.
📖 Преминава и през обучения в Университета в Дижон относно бургундската философия за производство на
тероарни вина.
🍇 Лозето, което днес нарича Clos Bibliothèque, е тероар със собствен глас. Бедната варовикова почва, осеяна с древни морски фосили, кара лозите да впиват корени дълбоко, търсейки сила и характер.
☀️ Източното изложение ги къпе в първите слънчеви лъчи и ги пази от следобедната жега, а разположението по средата на хълма осигурява отличен дренаж и проветрение.
Високата гъстота на засаждане, масалната селекция на лозите, специфичните формировки и органичното отглеждане, допълнено от биодинамични практики, превръщат Clos Bibliothèque в единственото лозе в Централна и Източна Европа, което отговаря на стандартите на най-добрите
бургундски апелации (AOC).
✨ Тук природата и човекът работят в съвършена хармония – слънцето, вятърът, почвата и ръцете на лозаря се сливат в живо равновесие, което се излива в соковете на гроздето и по-късно – във виното.
🌟 Владо вярва, че доброто вино започва от хората. Затова около него има екип от енолози, лозари и приятели, които споделят една и съща страст – да създават вино, което разказва историята на мястото, от което е родено.
1. Terre Princière - Dimyat 2021
2. Terre Princière - Dimyat 2023
3. L'Amphitheatre - Pinot Noir 2021
4. Terre Princière - Pinot Noir 2022
5. Terre Princière - Mavrud 2023 , само за дегустация
--
🚨 Местата са ограничени! Запази своето място предварително. 👇
Може да закупите билет чрез:
-- 🎟️
Револют : 088 776 0677 - Анита Колева
или банков превод:
IBAN: BG25UNCR70001525203661
Крафт Клуб ООД
--
Дата: 06.11.25 / четвъртък
Начало: 19:00ч
Билет: 70 лв / 35,79 €
Място: BeWiner ( Ул. Ген. Гурко 43 )
