# Event Details - **Event Name**: Сладкарски курс: Изкуството на Soft Cookies - **Event Start and End Date**: Sat, 14 Mar, 2026 at 10:00 am – Sat, 14 Mar, 2026 at 05:00 pm - **Event Description**: ?Потопете се в света на кукитата заедно с Димитър Димитров - собственик и главен готвач на Cafè Lavè във Варна и шеф Петя Цанкова - дипломиран кулинар, отдаден на изкуството на хляба и печивата и открийте изкуството на създаването на съвършените бисквитки- хрупкави отвън, но меки и сочни отвътре. Курсът е създаден за любители на сладкото, които искат да усвоят професионални техники и да създават впечатляващи бисквити с отличителен вкус и визия. По време на него ще преминем през целия процес на създаване на soft cookies -от избора на съставки и баланса на тестото, до правилното печене и съхранение. Участниците ще научат как малките детайли влияят на текстурата, влажността и крайния вкус. ? Ще се работи с различни вкусови профили и модерни комбинации, като всяка рецепта е адаптирана за стабилен и повтаряем резултат. Подходящ както за любители, така и за професионалисти, които искат да разширят сладкарските си умения. ?Този курс ще се проведе с любезното съдействие на Debic и FIVEPI , които в началото на курса ще направят кратка презентация на техните продукти. Повече информация бихте могли да откриете на: - https://www.debic.com/.../bg-produktov-katalog-na-debic и https://fivepi.com/. Програма на курса „Изкуството на Soft Cookies “ ? Теоретична част: • Основите на soft cookies - какво ги прави меки, сочни и „bakery-style“ • Създаване на балансирани вкусови профили с професионален почерк • Работа с кремове, карамел и различни пълнежи • Професионално оформяне, печене и декориране • Съхранение и срок на годност за постоянен, професионален продукт ? Практическа част – участниците ще приготвят: • Soft cookies с лимон • Soft cookies с пуканка • Soft cookies с матча • Soft cookies „Тирамису“ • Шоколадови soft cookies • Време за дегустация и въпроси ? Период на провеждане и цени ? Дати: 14 март 2026 ⏰ Времетраене: 10:00 ч. – 17:00 ч. ? Такса за участие: 130 евро / 254,26 лв. ? Локация: HRC Culinary Academy София, бул. Цар Борис III 59 ? Капацитет: 15 души ? С включен обяд ✨ Потопете се в света на бисквитките като се запишете за двата курса и се възползвайте от 5% отстъпка от общата сума. ? Разгледайте и другия курс тук: https://www.hrcacademy.com/bg/sladkarski-kurs-new-york-style-cookies/ ? В основание за плащане посочете: „Изкуството на Soft Cookies “ имена и телефон за контакт на участника. Потопете се в света на бисквитките с курса „Изкуството на Soft Cookies “ воден от Димитър Димитров и шеф Петя Цанкова. ? Очакваме ви в HRC Академия за едно вдъхновяващо кулинарно преживяване. ☝️ Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмените данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път. - **Event URL**: https://allevents.in/sofia/Сладкарски-курс-Изкуството-на-soft-cookies/200029686187800 - **Event Categories**: - **Interested Audience**: - total_interested_count: 17 ## Ticket Details ## Event venue details - **city**: Sofia - **state**: SF - **country**: Bulgaria - **location**: 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria - **lat**: 42.68132 - **long**: 23.29011 - **full address**: 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria ## Event gallery - **Alt text**: Сладкарски курс: Изкуството на Soft Cookies - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events9/banners/242fb03decc1d43fa6e0e340dc7c9d0db0167e36c01cc1ad86283388d547d232-rimg-w1200-h675-dcececea-gmir?v=1773065948 ## FAQs - **Q**: When and where is Сладкарски курс: Изкуството на Soft Cookies being held? - **A:** Сладкарски курс: Изкуството на Soft Cookies takes place on Sat, 14 Mar, 2026 at 10:00 am to Sat, 14 Mar, 2026 at 05:00 pm at 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria. - **Q**: Who is organizing Сладкарски курс: Изкуството на Soft Cookies? - **A:** Сладкарски курс: Изкуството на Soft Cookies is organized by HRC Culinary Academy. - **Q**: Who is this event for? Is it right for me? - **A:** Сладкарски курс: Изкуството на Soft Cookies is ideal for learners, working professionals, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Sofia, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Сладкарски курс: Изкуството на Soft Cookies sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast. ## Structured Data (JSON-LD) ```json [ { "@context": "https://schema.org", "@type": "Event", "name": "Сладкарски курс: Изкуството на Soft Cookies", "image": "https://cdn-az.allevents.in/events9/banners/242fb03decc1d43fa6e0e340dc7c9d0db0167e36c01cc1ad86283388d547d232-rimg-w1200-h675-dcececea-gmir?v=1773065948", "startDate": "2026-03-14", "endDate": "2026-03-14", "url": "https://allevents.in/sofia/Сладкарски-курс-Изкуството-на-soft-cookies/200029686187800", "location": { "@type": "Place", "name": "59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Булевард Цар Борис III 59, 1612 София, България", "addressLocality": "Sofia", "addressRegion": "SF", "addressCountry": "BG" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "42.68132", "longitude": "23.29011" } }, "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode", "description": "?Потопете се в света на кукитата заедно с Димитър Димитров - собственик и главен готвач на Cafè Lavè във Варна и шеф Петя Цанкова - дипломиран кулинар, отдаден на изкуството на хляба и печивата и открийте изкуството на създаването на съвършените бисквитки- хрупкави отвън, но меки и сочни отвътре.", "organizer": [ { "@type": "Organization", "name": "HRC Culinary Academy", "url": "https://allevents.in/org/hrc-culinary-academy/6297604", "description": "The premier culinary institute in Eastern Europe! \nhttp://www.hrcacademy.com" } ] } ] ```