Marzysz o kulinarnej podróży do słonecznej Italii bez wychodzenia z domu? Zapraszamy Cię na wyjątkowe warsztaty, podczas których wspólnie stworzymy trzy wyrafinowane dania, które zachwycą Twoje zmysły bogactwem smaków i aromatów. Przygotuj się na prawdziwą ucztę!
Zapisz się na : www.hometaste.pl
Rozpoczniemy od:
BURRATA NDUJA NOCI E MIELE - To prawdziwa eksplozja kontrastów na talerzu! Poznasz sekret idealnie kremowej burraty, którą połączymy z intensywną, pikantną ndują – miękką, dojrzewającą wędliną z Kalabrii. Całość dopełni słodycz aromatycznego miodu i chrupiące orzech włoskie tworząc niepowtarzalną kompozycję smaków i tekstur. Nauczysz się, jak zbalansować te wyraziste składniki, aby stworzyć przystawkę, która oczaruje każdego. Wersja wege z wyrazistym Ajvarem pikantnym.
Następnie przeniesiemy się do:
PETTO D'ANATRA - Odkryj tajniki przygotowania idealnie wysmażonej, soczystej piersi z kaczki z chrupiącą skórką. Nauczysz się, jak przygotować aromatyczny sos pomarańczowy, który idealnie podkreśli delikatny smak mięsa. Towarzyszyć mu będzie świeży, chrupiący groszek cukrowy oraz aromatyczne ziemniaki pieczone z rozmarynem. To danie to symfonia smaków i elegancji na Twoim talerzu.
Na deser czeka nas prawdziwa rozkosz:
TORTINO DI CIOCCOLATO E PISTACCHIO - Zanurz się w intensywnym smaku rozpływającego się w ustach czekoladowego fondant z płynnym środkiem. To dekadenckie ciastko podamy na aksamitnym, pistacjowym kremie, który doda mu orzechowej nuty i wyjątkowego charakteru. Poznasz triki, dzięki którym Twój fondant będzie idealnie wilgotny w środku i zachwyci każdego miłośnika słodkości.
Podczas warsztatów:
Poznasz autentyczne włoskie receptury i techniki kulinarne.
Dowiesz się, jak wybierać najlepszej jakości składniki.
Krok po kroku przygotujesz każde z dań pod okiem doświadczonego instruktora.
Odkryjesz sekrety łączenia smaków i tworzenia niezapomnianych kulinarnych doznań.
Na koniec wspólnie zasiądziemy do stołu, aby delektować się przygotowanymi przez nas specjałami.
Te warsztaty to doskonała okazja, aby rozwinąć swoje kulinarne umiejętności, poznać nowe smaki i spędzić czas w inspirującej atmosferze. Nie czekaj, zapisz się już dziś i pozwól nam zabrać Cię w kulinarną podróż do Włoch! Warsztaty poprowadzi Andreo Scarantino nasz sycylijski mistrz kuchni.
Zapisz się na : www.hometaste.pl
Zapewniamy:
- kawę, herbatę, wodę przez cały czas trwania spotkania
- fartuchy oraz wszelkie akcesoria na czas gotowania
- wszystkie potrzebne produkty spożywcze niezbędne podczas warsztatów kulinarnych
