# Event Details

- **Event Name**: 月曜シェフ塾　 魚介のキュイソン　進化するグランメゾンのソース作り!
- **Event Start and End Date**: Mon, 03 Aug, 2026 at 01:30 pm
- **Event Description**: フランス料理技術講習会のご案内
魚介のキュイソン　進化するグランメゾンのソース作り！
この度、月曜シェフ塾はフランス料理技術講習会をホテル、レストラン勤務者の方等を対象に開催いたします。今回は魚介のキュイソンと　ソース作りをテーマに、講師は正統派フレンチの確かな技法で多くの食通を魅了し、フランスの数々の星付きのレストランで経験を重ね、帰国後「ロオジェ」を経て、麹町エメ・ヴィベールでは2008年版「ミシュランガイド東京」にて二ツ星獲得、以降7年連続で星を獲得し、飯田橋に新店舗「ソンブルイユ」開業と共にエグゼクティブシェフに就任された、若月 稔章 シェフです。若月シェフの洗練されたテクニックと感性をクラシックなソース作りの魅力とともにご披露していただきます。多数のご参加をお待ちしております。 
★今回は福井県の協賛をいただき、4品の実演となります。どうぞお楽しみに・・・
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開催日：２０２６年８月３日(月曜日)　
時間帯１３：３０～１６：３０　（受付13：00）
主催：月曜シェフ塾　ソトワールプロモーション
会場：武蔵野調理師専門学校セミナールーム　
東京都豊島区南池袋3-12-5　　全品試食付き　　
お問い合わせ：ソトワールプロモーション講習会事務局　
受講料：￥8,000‐　　全品試食
TEL０３－５５４２－６１００　　メール： info@sautoir.jp
申し込みフォーム　　　http://sautoir.club/?p=2478
- **Event URL**: https://allevents.in/shinjuku/月曜シェフ塾-魚介のキュイソン-進化するグランメゾンのソース作り/200030245202715
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 57

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Shinjuku
- **state**: TY
- **country**: Japan
- **location**: 武蔵野調理師専門学校
- **lat**: 35.725123421503
- **long**: 139.71169858323
- **full address**: 武蔵野調理師専門学校, 東京都豊島区南池袋３丁目１２−５,Toshima, Tokyo, Shinjuku, Japan

## Event gallery

- **Alt text**: 月曜シェフ塾　 魚介のキュイソン　進化するグランメゾンのソース作り!
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/ad1686832e3b682ec9a6b79f94f45082e8867ce505f0bb5598dd8befaf40a058-rimg-w1200-h675-dc000101-gmir?v=1785355056

## FAQs

- **Q**: When and where is 月曜シェフ塾　 魚介のキュイソン　進化するグランメゾンのソース作り! being held?
  - **A:** 月曜シェフ塾　 魚介のキュイソン　進化するグランメゾンのソース作り! takes place on Mon, 03 Aug, 2026 at 01:30 pm to Mon, 03 Aug, 2026 at 01:30 pm at 武蔵野調理師専門学校, 東京都豊島区南池袋３丁目１２−５,Toshima, Tokyo, Shinjuku, Japan.
- **Q**: Who is organizing 月曜シェフ塾　 魚介のキュイソン　進化するグランメゾンのソース作り!?
  - **A:** 月曜シェフ塾　 魚介のキュイソン　進化するグランメゾンのソース作り! is organized by 月曜シェフ塾.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** 月曜シェフ塾　 魚介のキュイソン　進化するグランメゾンのソース作り! is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Shinjuku, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. With 50+ people already showing interest, this is clearly an event worth adding to your calendar - don't miss out.

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