

# Event Details

- **Event Name**: 柏原います!　vol.110
- **Event Start and End Date**: Sun, 29 Mar, 2026 at 04:00 pm (+09:00)
- **Event Description**: 「柏原います！」の3月定例は29日に行います。年度末でお忙しいとは思いますが、早めに作業をされ、ぜひご出席ください。なお、2月1日より会員制度を一新しました。それに伴い、スタンダード会員、プレミアム会員のかたは会費が1000円割引となります。

2018年に一番町に日本ガストロノミー協会を立ち上げるにあたって、なにをやろうかと考え、サンセバスチャンにある美食倶楽部（ソシアダガストロノミカ）に倣って、素人が料理を作って楽しむコミュニティをイベントにしようと思ったのが「柏原います！」です。
名前のとおり、私（柏原）がキッチンで料理を作っているので、みなさんも食材やお酒を持ち寄って一緒に作って飲んで楽しみましょうという趣旨でした。ほかのイベントで残った日本酒やワインをご提供するので、協会のことをわかってほしいという販促的な意味合いもあり、当初は月2回開催していました。しかし、コロナでいったん途絶え、コロナ後は月1度の開催となり、昨年5月に100回目を迎えました。
食いしん坊がみんなで料理をして、それを分け合いながら楽しもうというイベントです。料理の腕前は一切問いません。豪華である必要もありません。
出来れば料理をお持ち込みもしくは、お作りいただきたいのですが、まだ自信がなければお酒（ワインや日本酒など）をお持ち込みください。
もし時間がなくて食材、お酒をお持ちいただけなかった人はプラス2,000円お願いします。私は早めに来ていますので、お料理を作りたい人はスタート時間より早く来られても大丈夫ですよ。
定員はもうけませんが、人数を把握したいので、参加希望のかたはポチするだけではなく、コメントを残してください。よろしくお願いします。
でも、もしもパンクするくらい応募者多数の場合は弊協会の有料会員を優先とさせてください。なお、会員募集に関しては以下のURLをご参照いただき、ぜひご登録をご検討ください。
https://www.japangastronomy.com/membership#section-about


日時　3月29日16時～
会費　5000円（スタンダード会員、プレミアム会員は4000円。ともに当日、現金でお願いします）
 食材もしくはお酒をお持ちいただけなかった人はプラス2000円です。
場所　日本ガストロノミー協会キッチン
東京都渋谷区代々木4-8-2
↓
この場所の隣です。
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13050347/dtlmap/表示を縮小
- **Event URL**: https://allevents.in/shibuya-city/柏原います-vol110/200029733483056
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 50

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029733483056?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=shibuya+city-events

## Event venue details

- **city**: Shibuya City
- **state**: TY
- **country**: Japan
- **location**: 日本ガストロノミー協会
- **lat**: 35.677354323322
- **long**: 139.6929648472
- **full address**: 日本ガストロノミー協会, 東京都渋谷区代々木４丁目８−１,Shibuya, Tokyo, Shibuya City, Japan

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: 日本ガストロノミー協会 (https://allevents.in/org/日本ガストロノミー協会/13902395)

## Event gallery

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  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events5/banners/050cd450b604f8472ba6095620a4e8619c2d9a5311a66e5616f306359d04ead4-rimg-w1200-h836-dc615e46-gmir?v=1773980704
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events5/banners/23e6bf2f0fb7b66efbc3fc136b2a188a7790252d1ad771e51f60b4a4ff258e5f-rimg-w300-h300-dc484531-gmir?v=1773980705

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sun, 29 Mar, 2026 at 04:00 pm (+09:00)
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** 日本ガストロノミー協会, 東京都渋谷区代々木４丁目８−１,Shibuya, Tokyo, Shibuya City, Japan
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** 日本ガストロノミー協会
- **Q**: What type of event is this?
- **Q**: Where can I find ticket details about 柏原います!　vol.110 ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

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                "description": "スペインのサンセバスチャンは人口15万人ながら、ミシュランの星付きレストランが15もある、世界一の美食都市として知られています。それを底支えするひとつに「美食倶楽部」の存在があります。美食倶楽部とはスペイン語「Sociedad Gastronómica」の日本語訳です。100年前のスペインには厨房は女性のものという文化があり、料理好きの男性は外にキッチンを求め、そこで料理を作り、味わい、食を語り、大いに楽しんだそうで、そうした美食倶楽部がいまや１００以上あると聞きます。そうした美食倶楽部が、いまの美食都市サンセバスチャンを作ってきたひとつの要素でもあると思います。\nひるがえって日本はどうでしょうか。食べ歩きはとても盛んで、いまやバブルといってもいい。有名店は予約1年待ち、2年待ちで、食べて飲んで5万円の寿司屋もざらです。もちろん、美味しいものを食べることはとても楽しいことですが、食文化は食べるだけではありません。\n私たちは「食べ歩き」だけではない食の楽しみをもっと味わいたいと思って、この団体を設立しました。たとえば「作ること」を知れば、食の楽しみはもっと複合的になります。そこで千代田区一番町にキッチンを構え、そこに「食」が大好きな人々が集い、自分たちで作ったり、食べたり、話をする「食コミュニティ」の拠点としました。もっと料理上手になりたい人には、プロに料理を習う講習会も開きますし、プロとキッチンを囲んで食のいまを話し合う場も設けます。地方の料理人とも交流を深めたいですし、生産者の話も聞いてみたいと思います。なによりも、いま飲食店で黙々とがんばっている若い料理人たちに未来の日本の食文化をより豊かにしてもらいたいと思い、彼らの交流の機会を設けたいと思いますし、料理会も行いたいと思っています。\nスタートアップのメンバーは、これまで金融や医療、地域ビジネス、人材ビジネス、マスコミなどさまざまな仕事をしていきましたが、全員の共通点は「食を愛すること」です。私たちがこれまで築いてきた財産を食文化の発展のために尽くしたいと思っています。"
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