# Event Details

- **Event Name**: Beurre De Culture, Ricotta & Secrets De Fermentation
- **Event Start and End Date**: Sat, 24 Oct, 2026 at 09:00 am (-04:00)
- **Event Description**: Transformer la crème, c’est travailler la matière, le temps et le vivant.

Une fermentation simple en apparence, mais qui révèle une profondeur aromatique impossible à obtenir autrement.

Lors de cet atelier, nous explorons :

— un beurre de culture aux notes complexes et évolutives

— une ricotta fraîche, délicate et texturée

— une crème fraîche fermentée, stable et expressive

👉 L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de comprendre comment naissent goût, texture et équilibre.

On aborde :

— la gestion de l’acidité

— l’impact des cultures sur le profil aromatique

— l’intégration en cuisine, du plus simple au plus raffiné

Accessible, mais loin d’être superficiel.

Tu repars avec :

✔ tes productions

✔ une maîtrise des bases

✔ une lecture nouvelle des produits laitiers
- **Event URL**: https://allevents.in/sherbrooke/beurre-de-culture-ricotta-and-secrets-de-fermentation/200030510317253
- **Event Categories**: food-drinks
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 8

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Sherbrooke
- **state**: QC
- **country**: Canada
- **location**: 1103 rue du conseil, Sherbrooke, QC, Canada, Quebec J1G 1M4
- **lat**: 45.40399
- **long**: -71.86478
- **full address**: 1103 rue du conseil, Sherbrooke, QC, Canada, Quebec J1G 1M4

## Event gallery

- **Alt text**: Beurre De Culture, Ricotta & Secrets De Fermentation
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/2a077d098cd106246bb8f2e22976f64ec3a4d944409f23eb14b4034f7e0d0b14-rimg-w1080-h1080-dc0858d8-gmir?v=1788509884

## FAQs

- **Q**: When and where is Beurre De Culture, Ricotta & Secrets De Fermentation being held?
  - **A:** Beurre De Culture, Ricotta & Secrets De Fermentation takes place on Sat, 24 Oct, 2026 at 09:00 am to Sat, 24 Oct, 2026 at 09:00 am at 1103 rue du conseil, Sherbrooke, QC, Canada, Quebec J1G 1M4.
- **Q**: Who is organizing Beurre De Culture, Ricotta & Secrets De Fermentation?
  - **A:** Beurre De Culture, Ricotta & Secrets De Fermentation is organized by Fervent Ferment.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Beurre De Culture, Ricotta & Secrets De Fermentation is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Sherbrooke, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Beurre De Culture, Ricotta & Secrets De Fermentation sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Beurre De Culture, Ricotta & Secrets De Fermentation",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/2a077d098cd106246bb8f2e22976f64ec3a4d944409f23eb14b4034f7e0d0b14-rimg-w1080-h1080-dc0858d8-gmir?v=1788509884",
        "startDate": "2026-10-24T09:00:00-04:00",
        "url": "https://allevents.in/sherbrooke/beurre-de-culture-ricotta-and-secrets-de-fermentation/200030510317253",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "1103 rue du conseil, Sherbrooke, QC, Canada, Quebec J1G 1M4",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "1103 Rue du Conseil, Sherbrooke, QC J1G 1M4, Canada",
                "addressLocality": "Sherbrooke",
                "addressRegion": "QC",
                "addressCountry": "CA"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "45.40399",
                "longitude": "-71.86478"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Transformer la crème, c’est travailler la matière, le temps et le vivant.\n\nUne fermentation simple en apparence, mais qui révèle une profondeur aromatique impossible à obtenir autrement.\n\nLors de cet atelier, nous explorons :\n\n— un beurre de culture aux notes complexes et évolutives\n\n— une ricotta f",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Fervent Ferment",
                "url": "https://allevents.in/org/fervent-ferment/24489465",
                "description": "Fervent Ferment, Sherbrooke. 1,064 likes · 8 talking about this · 4 were here. Fervent Ferment - Osez goûter la vie autrement.\n\nArtisan-fermenteur..."
            }
        ]
    }
]
```