Disse to kveldene i februar er for de av dere som i likhet med oss elsker Italia og ikke minst deilige Roma!
Nok en gang får vi besøk av forfatter, historiker, gastronom, livsnyter og sommelier Jon Berg som er ute med ny bok om den evige stad.
Jon er kjent for sin dype forståelse av både historie og gastronomi
og har skrevet en rekke mat- og reisebøker.
Nå i oktober kom den kritikerroste boka EN SMAK AV ROMA ut og det er denne Jon skal presentere for oss.
Boken er skrevet sammen med Lars G. Rein-Helliesen som har sine røtter i antikkstudier, vinimport og vinkelnerfag og som alltid står fotograf Paul Paiewonsky bak de vakre bildene.
OM BOKEN:
"Dette er ikke bare en reiseguide, men et oppslagsverk og en inspirasjonskilde for alle som er nysgjerrige på matens og kulturens Roma. Her finner du både klassiske oppskrifter og nye tolkninger av romerske favoritter, og får innsikt i råvarenes og vinenes betydning for det romerske kjøkken. Boken åpner også døren til forståelsen av hvorfor maten smaker akkurat slik i Roma – og hvordan du kan gjenskape opplevelsen hjemme.
EN SMAK AV ROMA er rett og slett en gave til alle som elsker mat, vin og reiser. Den kombinerer praktisk informasjon, levende historier og vakkert billedmateriale med en smittende kjærlighet til Roma. Dette er den ultimate Roma-guiden for deg som vil oppleve byen slik ekte romere og matelskere gjør det – og som ikke nøyer deg med det opplagte. Les den, bruk den, og la deg inspirere – dette er en bok man vender tilbake til igjen og igjen.
Terningkast seks! "
Les evt hele anmeldelsen på vinfil.no
Jon vil fortelle og vise fantastiske bilder fra Roma mens vi smaker på italienske viner som han har valgt ut for anledningen og jeg serverer italienske småretter inspirert av boka.
Pris for denne unike helaftenen er kr 1200,- og inkl:
Foredag av Jon Berg
Vinsmaking av 4 utvalgte italienske viner
Italienske småretter.
Det blir selvfølgelig mulig å kjøpe med seg en signert utgave av boka.
Bindende påmelding på mail, messenger eller mobil 45035901.
Benvenuto!
Jon & Ingeborg See less
You may also like the following events from Fira:
