Coût : 25 $ par personne
Durée : de 10 h à midi
Découvrez les secrets de Marcheur des Bois lors de cet atelier découverte :
• Comment cueillir et transformer le chaga de manière éthique
• Quelles sont les propriétés du chaga et les contre-indications à sa consommation et les erreurs à éviter
• Démonstration culinaire : comment réussir une décoction
• Dégustation : décoction, shooter de crème de chaga, pain au chaga...
• Des surprises!
Vous repartirez avec un feuillet aide-mémoire pratique!
Après l'atelier
Vous pouvez apporter votre lunch ou acheter une soupe maison, un calzone au jambon et fromage ou des pâtes au fromage (mac'n'cheese) à l'effiloché de porc au sirop de bouleau de la cuisine forestière de Marcheur des Bois. Nous avons un micro-ondes à disposition.
Car en après-midi, vous pourrez profiter de plusieurs kilomètres de sentiers de marche, de ski de fond et de raquette au parc Louis-Philippe de Grandpré, à deux pas de chez Marcheur des Bois. Apportez vos équipements, l'accès est gratuit!
Pour de plus amples informations :
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