Atelier de chocolaterie de la fève à la tablette.
L'atelier est prévu pour 4 personnes dans un cadre intimiste et familial.
Au programme :
- découverte de la fabrication du chocolat depuis la fève de cacao
- fabrication d'une ganache aromatisée
- moulage de bonbon chocolat
- moulage de tablettes
- enrobage de bonbon chocolatés
horaires : 9h30-14h30 avec une demi heure de pause pour diner.
coût : 150 dollars
Chacun.e des participant.es repart avec une boite de chocolat d'une valeur de 50 dollars.
Le matériel est fourni ainsi que les ingrédients.
Inscription par courriel :emVsaWUgISBuYXlyYWwgfCBwcm90b24gISBtZQ==
A partir de 15 ans.
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