বরুই ফুলের মধু সংগ্রহ

গিয়েছিলাম মধু সংগ্রহে রাজশাহী থেকে চাঁপাই নবাবগঞ্জের পাশে রোহানপুর। ট্রেনে করে অনলাইনে টিকিট কাটা যায় লোকাল ট্রেনে সকালে দুই ঘন্টা দুই ঘন্টা লাগে আর আসার সময় অনলাইনে টিকিট কাটা যায় চেয়ার মোটামুটি তিন/চারটা স্টেশন ধরে এক ঘন্টা বিশ মিনিট লাগে। রোহানপুর থেকে আরও ২০ কিলোমিটার ভোলার হাট যেতে পথে আলীর মোড়। প্রধান শস্য ধান পাশাপাশি সেখানে কুমড়া বড়ই এর বাগান বেশ কিছু বড় বড়। বরই বাগানের পাশেই মৌমাছির বাক্স গুলো সব সাজানো মৌমাছি পাশের বড়ই বাগান থেকে ফুলের মধু এনে এই বাক্সে জমা করে আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর দোয়া অপর সৃষ্টি। আসলে আমি খুব মধু খেতে পছন্দ করি আলহামদুলিল্লাহ ডায়াবেটিস নাই এখনো যার জন্য চেষ্টা করে নিজের জন্য কিছু মধু সংগ্রহের। আর এই উদ্দেশ্যেই যাওয়া রুহানপুর। বর্ডার খুব কাছের রুহানিপুর থেকে। এটা বাংলাদেশের ম্যাচের মাথার দিকে ডান পাশে একটা চিপার কাছাকাছি। আবহাওয়াটা ছিল চমৎকার। সকালবেলা হালকা কুয়াশা হালকা ঠান্ডা মেশানো চমৎকার একটা আবহাওয়া। আর আমার যাওয়া একটু দেরিতে হওয়াতে এবং দিনটা শুক্রবার জুম্মার নামাজ থাকার কারণ সাড়ে দশটা এগারোটার মধ্যেই ওরা মধু সংগ্রহ শেষ করে ফেলে তো আমি। চন্দন সংগ্রহের ভিডিওটা তোমাদেরকে দেখাতে পারলাম না। তবে ভালোলাগা এটাই যে মধু যখন নিজের হাতে বাগান থেকে সরাসরি সংগ্রহ করা যায় স্বাভাবিকভাবেই এর খাঁটি মধু হওয়ার হবে। সবচেয়ে বড় সেটিসফ্যাকশন এই যে আমার মধুটা এনে আমি ঘরোয়াভাবে পরীক্ষা করেছিলাম, পানি পরীক্ষা, আগুনে পুড়িয়ে পরীক্ষা, টিসু পরীক্ষা, আঙ্গুলে নিয়ে পরীক্ষা, সবগুলো পরীক্ষাতে ১০০% পাশ করেছে আমার মধু। আমি এখানে মধু নিজের জন্য সংগ্রহ করি আর আমার কিছু প্রিয় বন্ধু আছে যাদের জন্য আসলে অনেক কষ্ট করে মধু বয়ে নিয়ে এসে রিক্সা ট্রেন রিকশা ভ্যান বিভিন্ন মাধ্যমে ও তাদেরকে একটা ভালো জিনিস খাওয়াতে পারলে এবং নিজের পরিবার ছেলে-মেয়ে তাদের কেউ একটা ভালো জিনিস খাওয়াতে পারলে এবং নিজে খেতে পারলেই একটা শান্তি প্রশান্তি এই জন্য যাওয়া যতটুকু পারা যায় মধু গ্রহণ করে নিয়ে আসা। বাজারে অনেক রকম মধু আছে অনেকেই যদি বলি দোস্ত মধু লাগবে বলেন না দোস্ত আমি অস্ট্রেলিয়ান মধু খাই এখন আমি যদি তাকে বুঝাতে চাই না দোস্ত তোমার অস্ট্রেলিয়ান মধু প্রকিয়া জাতকরণ করা। প্রক্রিয়াজাত করলে মধুর গুনাগুন অনেক নষ্ট হয়ে যায়। বন্ধু মনে মনে ভাববে হালায় আইছে আমারে শেখাইতে, আরো বলবে মনে মনে সবগুলাই বলে স্যার আমার গরুর দুধ ভালো ,😜😜😜।
তাই শুধু সেটা না একটা প্রসেস করার মধুর থেকে অনেক গুণ ভালো প্রাকৃতিক খাঁটি মধু এটা অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর এবং উপকারীর এবং কার্যকরী। তো বন্ধুরা এবার তো তোমরা নেওয়াই মিস করলে সামনের বার কিন্তু মিস করো না।