Workshop "Wecken voor de Feesten"

Feestdagen... Elk jaar is het een heel gedoe om wat specialere, lekkere gerechten op tafel te krijgen voor gezin, familie en/of vrienden. Meestal ben je 2 à 3 dagen aan het rondhollen, voorbereiden, koken,… en heb je de avond zelf weinig plezier aan je gasten, omdat je nog uren in de keuken doorbrengt.

Ben je op zoek naar een unieke manier om de feestdagen specialer te maken zonder al dat werk de dag zelf? Wil je indruk maken met heerlijke, zelfgemaakte gerechten?

Schrijf je dan in voor onze workshop "Wecken voor de Feesten" en ontdek hoe je met liefde en aandacht een heerlijk feestmaal kunt samenstellen dat je eenvoudig kunt bewaren en serveren zonder de hele avond in de keuken te moeten doorbrengen.

Het menu van 2024 bestond uit:
- Koud voorgerecht: Crispy kalkoenreepjes in slawraps met geitenkaas, geserveerd met een zelfgemaakte rode uienchutney. We maken de chutney in (212ml voor 2 personen), en je zorgt zelf voor de kalkoen, slawraps en geitenkaas.
- Warm voorgerecht: Pompoen-pastinaaksoep met dukkah, perfect voor een winterse dag. Je maakt de soep (750ml voor 2 personen) en een heerlijke dukkah-kruidenmix (50gr voor 2 personen). Voeg thuis nog een stukje stokbrood en room toe.
- Hoofdgerecht: Stoofvlees van everzwijn, een feestelijk hoofdgerecht dat je combineert met een witloofslaatje en kroketjes. Je weckt het stoofvlees (750ml voor 2 personen), en vult het gerecht thuis aan met een witloofslaatje of gestoofde wintergroenten en kroketten of aardappelnootjes.
- Dessert: Wortelcake met roomkaasglazuur. In de workshop bakken en wecken we een heerlijke wortelcake (in een stortglas van 580ml voor 2 personen). De roomkaasglazuur voeg je later zelf toe.

Het menu voor 2025 is nog niet bepaald. Zodra het opgesteld is, zal het hier worden aangepast!

Breng je eigen weckpotten mee (2 van 750ml en 1 stortmodel van 580ml) of koop ze voordelig bij ons. Mis deze kans niet om je feestdagen extra bijzonder te maken! Schrijf je nu in en maak van de feesttafel een onvergetelijke ervaring!

De prijs voor deze workshop bedraagt 95 €. Je gaat die dag met een portie eten voor 2 personen naar huis, zodat je daar al kan proeven van alle smaken en je nog tijdig je eigen feestmenu kan voorbereiden.

You may also like the following events from Moeke Marleen:

• This Saturday, 30th August, 02:00 pm, Workshop Fermenteren van Kombucha's in Putte
• This October, 9th October, 07:00 pm, Workshop Natuurlijke Gezichtsverzorging: Maak je Eigen Gezichtsreiniger, Toner en Dagcrème in Putte
• This October, 11th October, 09:00 am, Workshop Wecken 2.0 in Putte

Also check out other Workshops in Putte.