🥗 Dall’alimentazione non dipende “solo” la nostra salute ma anche il bene comune e il futuro del nostro pianeta. Sembra una banalità cucinare, in realtà è l’atto d’amore più rivoluzionario che possiamo fare: verso noi stessi e verso gli altri. Attraverso il cibo scegliamo chi vogliamo essere e come vogliamo vivere. Ecco perché questo corso: per condividere con voi alcune buone pratiche, semplici e veloci, per prenderci cura di noi stessi e di chi ci circonda.
Di cosa si tratta? Di una giornata insieme per capire come fare a vivere meglio, influire efficacemente sulla nostra comunità, incentivare economie virtuose e solidali, e spendere meno… tutto ciò partendo da quel che mangiamo!
🌱 CORSO DI CUCINA MEDICINA CON LO CHEF LUIGI CAFORIO
Vieni a imparare tanti trucchi veloci e pratici per rendere il tuo cibo buono e sano, la tua pancia soddisfatta e in forma, la tua cucina facile e consapevole!
Programma della giornata:
🧘♀️Piccola meditazione guidata.
🌱Introduzione ai grani antichi e alla panificazione.
🥖Pane casereccio.
🍞Pane per colazione.
🍕Focaccia.
🥣Lievito madre.
🥘Due primi a base di pesce e crostacei.
😋Pausa pranzo per degustare tutto ciò che si è preparato.
🥧Torte e muffin per la colazione con grani antichi.
📍 Luogo: Maiakera, Via della Resistenza, 123/A, Castellana Grotte BA
📝Costo: 80 euro.
❗PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA:
Annarita 349 352 4626
Luigi 393 924 0722
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