Search results for:
No result found! Try with different keywords!
Users
Organizers
Events
Advertisement
The event you are looking at is a past event. Check out this upcoming event divadlo poPUD - Happy New Year (2. repríza) happening on Mon Feb 25 2019 at 07:30 pm at Kabinet MÚZSukova 4, 60200 Brno, Czech Republic, Brno, Czech Republic

New Year 2018

Advertisement

New Year 2018


Enjoy a wonderful New Years Evening with us :-)
Price is 2200,-/person.
Reservation only.

Studený předkrm
Uzený halibut na míchaném salátu, s kapary, olivami a sušenými rajčátky

Teplý předkrm
Grilovaná králičí panenka podávaná s krémovou omáčkou s pancettou, pórkem a shiitake houbami

Rybí chod
Restovaný mořský ďas z jaderského more s šafránovo – pastinákovým pyré a vařenými rajčaty

Masový chod
Restovaný Black Angus filet mignon Chateau Briand s rozmarýnem a pepřovníkem, podávaný s demiglace z restované šalotky a bramborovým pyré s bílým lanýžem

Ochutnávka dezertů
domací zmrzlina slaný caramel, expresso crème brulée, pistáciový fudge dortík


Cold starter
Smoked halibut salad over field greens with capers, olives, sun dried cherry tomatoes

Warm starter
Grilled rabbit tenderloin served over pancetta, braised leeks, shiitake mushrooms, and cream

Fish course
Adriatic Sea roasted monkfish with saffron parsnip puree and poached tomatoes

Meat course
Slow roasted Black Angus filet mignon Chateau Briand with rosemary black peppercorn rub, served with a roasted shallot demiglace and white truffle potato puree

Dessert tasting menu
Homemade salted caramel ice cream, espresso crème brulée, pistachio fudge torte



Liked this event? Spread the word :

Map U Emy DestinnovéKateřinská 7, 120 00 Prague, Czech Republic, Prague, Czech Republic
Loading venue map..
Report a problem

Are you going to this event?

Organizer

U Emy Destinnové
Advertisement