Search results for:
No result found! Try with different keywords!
Advertisement

Warsztaty kulinarne_arabski street food

Advertisement

Warsztaty kulinarne_arabski street food


Akademia Kulinarna SPOT. to EAT zaprasza na kolejne warsztaty z Mają Skorupską. Tym razem odkryjemy bogactwo smaków i aromatów niezwykle różnorodnego arabskiego ulicznego jedzenia.

Menu:
? SHAWARMA z wołowiny – pita z cienkimi kawałkami wołowiny marynowanej i smażonej, ze świeżymi warzywami i taratorem – sosem z tahini
? SHAWARMA z kalafiora – pieczony i karmelizowany kalafior, podany z arabskim chlebem KHOBEZ
? KIBBEH – kefty wołowe – mięso z arabskimi przyprawami i kaszą bulgur nadziewane… mięsem
? SABIH – kanapka izraelsko – iracka, bardzo popularna, ze smażonym bakłażanem, jajkiem na twardo, sałatką arabską, humusem, sosem z tahini i ambą – sosem z mango
? FATAYER z serem i warzywami – pieczone łódeczki z ciasta z pikantnym nadzieniem
? MUTABAK – placek arabski z nadzieniem mięsnym o wyraźnym bogatym smaku arabskich przypraw, popularny street food w Arabii Saudyjskiej i Yemenie, teraz również w Azji Pd-wsch
? HUMMUS – pasta z gotowanej ciecierzycy, z czosnkiem, taniną, cytryną i oliwą, wariacja – z pieczonym burakiem
? TABBOULEH – orzeźwiająca sałatka z pietruszki, ogórka i pomidora
? ZHOUG – pikantna salsa z pietruszki i kolendry, idealna do arabskich kanapek, szczególnie do sabih
? AMBA – słodko – kwaśno salsa z mango, z dodatkiem kozieradki, kuminu i sumaka
? PITA – chlebek arabski

Maja Skorupska – pasjonatka doskonałego jedzenia
w wersji slow food, w wydaniu prostym
i na co dzień; autorka popularnego bloga kulinarnego, laureatka wielu konkursów kulinarnych, lektorka języka angielskiego i fanka biegów długodystansowych; uwielbia kuchnię włoską, ale czerpie, co najlepsze
z różnych kuchni całego świata.

Akademia Kulinarna SPOT. to EAT dołączyła do projektu Less Plastic – na warsztatach nie używamy jednorazowych opakowań plastikowych.



You may also like the following events from SPOT.:

Search by related topics in Poznan
Map SPOT., Dolna Wilda 87, 61-501 Poznan, Poland, Poznan, Poland
Report a problem

Are you going to this event?

Organizer

Advertisement

More Events in Poznan

Explore More Events in Poznan