Presentazione del libro "Mac Caroni L'arte del cibo consapevole

*PRESENTAZIONE DEL LIBRO “MAC-CARONI, L'ARTE DEL CIBO CONSAPEVOLE”*

L'associazione Mac-Caroni è lieta di condividere i suoi primi 10 anni di attività attraverso la pubblicazione di un libro a più voci che, oltre a recuperare e suggerire ricette tradizionali, contiene importanti insegnamenti riguardo la sostenibilità e la convivialità del cibo.

Insieme al Professor Fabio Taffetani dell'Accademia delle Erbe Spontanee e curatore della prefazione del libro, ci sarà modo di addentrarsi nei valori che hanno guidato la nostra associazione nel corso degli anni, dialogare di buone pratiche alimentari e rievocare profumi, sapori e memorie di piatti della tradizione.

A conclusione dell'evento i presenti potranno partecipare alla preparazione dimostrativa di un'antica e singolare ricetta di un piatto del territorio.
Vi aspettiamo numerosi nella splendida cornice di Palazzo Mosca, presso la sede dei Musei Civici di Pesaro.

Per maggiori informazioni: +39 3669372384

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