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Corso Sommelier Perugia - 1° Livello

Tue Sep 15, 2020
Corso Sommelier Perugia - 1° Livello

Time Tue Sep 15 2020 at 08:30 pm to 11:00 pm

Università dei Sapori, Perugia, Italy

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Corso Sommelier Perugia - 1 Livello Corso Sommelier Perugia - 1° Livello
Primo livello del Corso Sommelier Perugia

L’attestato da Sommelier di Assosommelier ha il massimo riconoscimento in Italia e all’estero.

A Perugia da Martedì 15/09/2020
Presso Università dei sapori, Str. di Montecorneo, 45 – Perugia
Dalle ore 20:30 alle ore 23:00

E’ prevista anche una sessione pomeridiana sempre a Università dei Sapori dalle 16.00 alle 18.30. Clicca QUI per i dettagli.

Il programma del Primo Livello corso sommelier Perugia:

Martedì 15/09/2020 1. Storia della viticoltura dalle origini ai giorni nostri
Martedì 22/09/2020 2. La vigna – produzione delle uve
Martedì 29/09/2020 3. La cantina – Produzione e componenti del vino
Sabato mattina 03/10/2020 4. Visita didattica a una azienda vitivinicola
Martedì 05/10/2020 5. Esame visivo ed esame olfattivo del vino
Martedì 12/10/2020 6. Esame gustativo del vino – scheda descrittiva e scheda punteggio
Martedì 19/10/2020 7. Vini spumanti
Martedì 26/10/2020 8. Vini passiti, Vini liquorosi, muffati e Icewine
Martedì 09/11/2020 9. Il servizio del vino e le funzioni del sommelier
Martedì 16/11/2020 10. La piramide qualitativa, la legislazione del vino
Martedì 23/11/2020 11. Verticale di 4 annate di un vino importante




Materiale Didattico in dotazione:

Valigetta portabicchieri made in Italy, realizzata a mano e personalizzata Assosommelier
6 calici 44 cl da degustazione in cristallo, personalizzati Assosommelier
Libro di Testo
Quaderno multimediale a colori per gli appunti, diviso per lezione
Cavatappi professionale Assosommelier
Penna Assosommelier
Attestato riconosciuto


La visita didattica in cantina rappresenta un vero momento di apprendimento, vedendo dal di dentro la realtà produttiva, e anche un momento di svago in una gita con amici, all’insegna del divertimento e il buon bere.



11 incontri settimanali di 2he30 con più della metà del tempo dedicato alla degustazione dei vini.
Circa 40 entusiasmanti esperienze di assaggio, guidate e raccontate dai migliori docenti. Una carta dei vini prestigiosa, consultabile on line.
1 Visita didattica di una azienda vitivinicola, una vera e propria lezione di viticoltura ed enologia in presa diretta, per capire le pratiche di coltura in vigna e le tecniche di cantina.


Il primo livello del corso da sommelier Perugia, è adatto ad appassionati che vogliono conoscere il vino, anche se partendo da zero.



il corso è pratico con degustazioni guidate, che consentiranno a chiunque di saper assaggiare il vino con consapevolezza.



Si inizia con un incontro sulla storia della viticoltura, e si chiude con una verticale di 4 annate di un vino importante che permette al partecipante di assaggiare vini molto invecchiati.



La tipologia del corso proposto ha fatto si che partner importanti lo abbiano scelto per formare Sommelier in Italia e nel mondo, quali Università dei Sapori.



Si impara a dare il punteggio al vino sin dal primo livello del corso per sommelier.



Il primo livello del corso per sommelier è la base di partenza per addetti ai lavori o già conoscitori della materia, in quanto propedeudico al livello superiore nel quale si ottiene la prestigiosa qualifica di sommelier, da spendere al lavoro o come bagaglio personale.



È adatto a tutte le età con sistemi di apprendimento semplici e pratici.



Non è indispensabile studiare a casa, il metodo Assosommelier garantisce che la pratica negli incontri sia sufficiente ad apprendere la modalità di degustazione.



Il corso da sommelier prevede piccoli assaggi che salvaguardano la salute e la patente infatti frequentare un corso da sommelier non vuol dire essere incentivati a bere. Recenti studi dicono che chi conosce il vino, lo consuma in migliore qualità e in minore quantità.



Le lezioni sono svolte in maniera leggera e divertente, compatibili con una giornata lavorativa spesso faticosa.

La carta dei vini è fatta di etichette di altissima qualità e, spesso, di alto costo, per permettere ai partecipanti di assaggiare bottiglie di pregio.



Al Primo Livello del corso per sommelier non è previsto un esame finale.



I plus del primo livello del corso sommelier Perugia di Assosommelier:

Didattica semplice e moderna
Prezzi e programmi trasparenti e chiari per tutti i livelli proposti
Moduli aggiuntivi per raggiungere livelli di approfondimento sempre più intensi.
Attestato di partecipazione
1 verticale con 4 annate di un grande vino
Carta dei vini con etichette di altissima qualità
Corso snello
Nessun obbligo
La qualità più alta di sempre, la completezza più ampia di sempre al prezzo di basso di sempre.


Caratteristiche degli incontri del corso sommelier Perugia:

cadenza settimanale
ogni incontro ha 45-50 minuti di teoria e la restante parte dedicata a degustazioni pratiche
location facilmente raggiungibili, con comodi parcheggi
possibilità di recuperare gli incontri persi in altre date e altre località in base alle esigenze di ognuno




Eventuali assenze potranno essere recuperate senza costi aggiuntivi, in altre località o altri corsi da sommelier nella tua città.



La quota di partecipazione al Primo livello Corso Sommelier Perugia è 350 euro.

Versamento della quota: 100 euro di acconto all’iscrizione, 150 euro alla prima lezione e saldo entro le prime cinque lezioni.

Il versamento della quota può essere fatto con Carta di Credito, bonifico o PayPal in maniera sicura e trasparente. I contanti sono bene accetti, ma se possibile, preferiamo la tracciatura.

Al saldo del versamento, la nostra amministrazione provvederà ad inviare regolare ricevuta iva esente, in base all’ Art. 148 cc. La ricevuta è detraibile fiscalmente secondo le norme vigenti.

Il Corso da Sommelier è riservato ai soci. Il tesseramento può essere fatto on-line o comodamente alla prima lezione del corso previo versamento della quota di 50 euro valida per effettuare le attività fino al 31 dicembre dell’anno in corso.
Per i tesseramenti dopo il 1 Luglio di ogni anno, è possibile, ma non obbligatorio, con 10 euro aggiuntive estendere il tesseramento anche per tutto l’anno successivo.

https://www.assosommelier.it/corsi-sommelier/corso-sommelier-perugia/

Per informazioni:
mail Y29yc2kgfCBhc3Nvc29tbWVsaWVyICEgaXQ=
Tel., SMS e Whatsapp +39 392 045 8249



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About The Host: Assosommelier organizza corsi da Sommelier in tutta Italia. Organizza anche eventi enogastronomici, e corsi tematici.
Website Link: http://www.assosommelier.it
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