Venez découvrir les techniques pour préparer vos bocaux de légumes fermentés lors d’un atelier ludique, original et gourmand !
Au programme :
Histoire, bénéfices et techniques de fermentation.
Préparation de bocaux d’aliments lactofermentés à base de légumes de saison : à rapporter chez vous !
Un apéritif fermenté vous sera proposé : vous dégusterez des légumes façon pickles, des tartinades fermentées accompagnés d’une boisson fermentée.
Tarif 35 euros compris : bocal de 350g avec légumes et épices + apéritif fermenté
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AQUIU - Café Scène Épicerie, 28 Rue Carnot, 64000 Pau, France, Pau
