1.5 hours
Sala Show-cooking (ex Palazzo della Provincia)
Free Tickets Available
Sat, 28 Feb • 11:00 AM (GMT+01:00)
Sala Show-cooking (ex Palazzo della Provincia)
Piazzale della Pace, 1, Parma, Italy
Show cooking con lo Chef Luca Pardini dedicato alla valorizzazione delle castagne e dei prodotti recentemente ottenuti dalla loro lavorazione.
Durante la dimostrazione verranno preparati il castagnaccio e una zuppa di castagne con funghi porcini, con approfondimenti sulle tecniche di preparazione e sulle caratteristiche delle materie prime.
A seguire degustazione finale in collaborazione con il Birrificio Turris, alla scoperta della birra di castagne e dei suoi possibili abbinamenti.
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| Ticket type | Ticket price |
|---|---|
| Biglietto di ingresso generale | Free |
