# Event Details

- **Event Name**: ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ: ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΓΛΑΣΤΡΑ    
- **Event Start and End Date**: Mon, 24 Nov, 2025 at 05:30 pm – Mon, 24 Nov, 2025 at 09:00 pm
- **Event Description**: Ένα επιδόρπιο που ανθίζει με φαντασία και τεχνική. Μια δημιουργία όπου η ζαχαροπλαστική συναντά την τέχνη της παρουσίασης. 

Κάτω από τη μορφή ενός «σοκολατένιου φυτού», ξεδιπλώνεται ένα πολύπλοκο γλυκό με στρώσεις που ισορροπούν ανάμεσα στη φρεσκάδα, το άρωμα και τη γεύση.

Από τη σοκολατένια γλάστρα και το κραμπλ γάλακτος που θυμίζει χώμα, μέχρι την αρωματική κρέμα λεβάντας, το παντεσπάνι τυριού με φουντούκι και τη μους βατόμουρου-τριαντάφυλλου, κάθε στοιχείο αφηγείται ένα διαφορετικό επίπεδο γλυκύτητας και υφής.
Ένα μάθημα για όσους θέλουν να εξελίξουν τη δημιουργικότητά τους μέσα από το παιχνίδι των αρωμάτων και της αισθητικής.

Ο στόχος του μαθήματος είναι να γνωρίσετε πώς οι σύγχρονες τεχνικές πατισερί μπορούν να μετατραπούν σε εντυπωσιακή παρουσίαση, χωρίς να θυσιάζεται η γεύση.

Οι συμμετέχοντες θα εκπαιδευτούν σε τεχνικές σύνθεσης επιδορπίων, θερμοκρασιών, σταθεροποίησης μους και κρεμών, αλλά και στην εφαρμογή σοκολάτας ως διακοσμητικού και δομικού στοιχείου.
Το αποτέλεσμα: ένα ολοκληρωμένο plated dessert που συνδυάζει γευστικό βάθος και οπτικό θαυμασμό.
Να δημιουργούμε σοκολατένια γλάστρα, με σωστή θερμοκρασία και σταθερότητα.
• Να παρασκευάζουμε κραμπλ γάλακτος, για τραγανή υφή και ρεαλιστική παρουσίαση “χώματος”.
• Να φτιάχνουμε παντεσπάνι λουλουδιών και παντεσπάνι τυριού με φουντούκι, εξασκώντας τεχνικές σταθερότητας και ισορροπίας αλμυρού-γλυκού.
• Να ετοιμάζουμε χυμό βατόμουρο–τριαντάφυλλο και μους βατόμουρο–τριαντάφυλλο, επιτυγχάνοντας σωστή οξύτητα και αρωματική ένταση.
• Να παρασκευάζουμε κρέμα λεβάντας, αρωματισμένη με φυσικά άνθη ή εκχύλισμα, και να τη σταθεροποιούμε για χρήση σε entremet ή plated dessert.
• Να συνδυάζουμε και να συναρμολογούμε τις επιμέρους παρασκευές με οπτική συνέπεια και επαγγελματική αισθητική.

Πρακτικές εφαρμογές: 
•Σοκολατένια γλάστρα 
•παντεσπάνι λουλουδιού 
•χυμός βατόμουρο - τριαντάφυλλο 
•παντεσπάνι τυριού με φουντούκι 
•κρέμα λεβάντας 
•μούς βατόμουρο -τριαντάφυλλο 
•cramble γάλακτος
Εκπαιδευτής Chef: Διαμαντόπουλος  Στέφανος	Τύπος Εκπαίδευσης: Δια ζώσης
- **Event URL**: https://allevents.in/palaio-faliro/ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ-ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ-ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ-ΓΛΑΣΤΡΑ/200029173235152
- **Event Categories**: food-drinks
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 12

## Ticket Details

- **Ticket URL**: https://www.mathimatamageirikis.gr/el/?option=com_civicrm&task=civicrm%2Fevent%2Finfo&Itemid=688&reset=1&id=10312&utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=palaio+faliro-events

## Event venue details

- **city**: Palaio Faliro
- **state**: GR
- **country**: Greece
- **location**: Leoforos Vouliagmenis 299, Agios Dimitrios, 17343 Athens, Greece
- **lat**: 37.94418
- **long**: 23.73976
- **full address**: Leoforos Vouliagmenis 299, Agios Dimitrios, 17343 Athens, Greece, Λεωφόρος Βουλιαγμένης 299, 172 36 Άγιος Δημήτριος, Ελλάδα, Palaio Faliro, Greece

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Mathimata Mageirikis (https://allevents.in/org/mathimata-mageirikis/27056179)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events10/banners/937357b039c9c69b2f56f112e7aca666c7cf45451393d7588ab6720b9da0907f-rimg-w573-h500-dc5c615c-gmir?v=1762847330
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://dyn-image.allevents.in/generate-image?v=4&title=%CE%A3%CE%95%CE%9C%CE%99%CE%9D%CE%91%CE%A1%CE%99%CE%9F+%CE%96%CE%91%CE%A7%CE%91%CE%A1%CE%9F%CE%A0%CE%9B%CE%91%CE%A3%CE%A4%CE%99%CE%9A%CE%97%CE%A3%3A+%CE%A3%CE%9F%CE%9A%CE%9F%CE%9B%CE%91%CE%A4%CE%95%CE%9D%CE%99%CE%91+%CE%93%CE%9B%CE%91%CE%A3%CE%A4%CE%A1%CE%91++++&date=24+Nov

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Mon, 24 Nov, 2025 at 05:30 pm
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Leoforos Vouliagmenis 299, Agios Dimitrios, 17343 Athens, Greece, Λεωφόρος Βουλιαγμένης 299, 172 36 Άγιος Δημήτριος, Ελλάδα, Palaio Faliro, Greece
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Mathimata Mageirikis
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** food-drinks
- **Q**: Where can I find ticket details about ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ: ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΓΛΑΣΤΡΑ     ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ: ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΓΛΑΣΤΡΑ",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events10/banners/937357b039c9c69b2f56f112e7aca666c7cf45451393d7588ab6720b9da0907f-rimg-w573-h500-dc5c615c-gmir?v=1762847330",
        "startDate": "2025-11-24",
        "endDate": "2025-11-24",
        "url": "https://allevents.in/palaio-faliro/ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ-ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ-ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ-ΓΛΑΣΤΡΑ/200029173235152",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Leoforos Vouliagmenis 299, Agios Dimitrios, 17343 Athens, Greece",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Λεωφόρος Βουλιαγμένης 299, 172 36 Άγιος Δημήτριος, Ελλάδα",
                "addressLocality": "Palaio Faliro",
                "addressRegion": "GR",
                "addressCountry": "GR"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "37.94418",
                "longitude": "23.73976"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Ένα επιδόρπιο που ανθίζει με φαντασία και τεχνική. Μια δημιουργία όπου η ζαχαροπλαστική συναντά την τέχνη της παρουσίασης. \n\nΚάτω από τη μορφή ενός «σοκολατένιου φυτού», ξεδιπλώνεται ένα πολύπλοκο γλυκό με στρώσεις που ισορροπούν ανάμεσα στη φρεσκάδα, το άρωμα και τη γεύση.\n\nΑπό τη σοκολατένια γλάστ",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Mathimata Mageirikis",
                "url": "https://allevents.in/org/mathimata-mageirikis/27056179"
            }
        ]
    }
]
```