# Event Details

- **Event Name**: Kurs i surdeigsbaking
- **Event Start and End Date**: Sun, 22 Mar, 2026 at 12:00 pm – Sun, 22 Mar, 2026 at 05:00 pm
- **Event Description**: Nytt kurs på ille brød 22. mars!

Vil du lære deg å bake knitrende ferske surdeigsbrød med åpen, myk krumme og knasende sprø skorpe hjemme på kjøkkenbenken? Fremover holder Martin Fjeld fra ille brød nye kurs i surdeigsbaking. Kurset varer i 5 timer, og du lærer blant annet hvordan du lager og vedlikeholder en surdeigsstarter, hvordan du velger det beste melet, vi snakker om urkorn, landsorter og moderne kornsorter, hva som er forskjellene mellom gjærbakst og surdeigsbakst når det gjelder smak og ernæring, og ikke minst hvordan du bruker starteren til å bake brød du kanskje ikke trodde var mulig å få til i ovnen hjemme på kjøkkenet. 

Passer for både nybegynnere og viderekomne.

Kursholder Martin Fjeld har jobbet med surdeigsbrød siden 2012. Han har skrevet 3 bøker og holdt flere titalls kurs om surdeigsbakst, og driver til daglig bakeriet ille brød i Oslo.
 
Kursprisen inkluderer utstyr du trenger til å fortsette med bakingen på egenhånd hjemme. Kursdeltagere får også 30% avslag på alle våre bøker på kursdagen. 

Påmelding: martin@illebrod.no
Neste kursdato: 22.mars
Tid: 12:00-17:00
Sted: ille brød surdeigsbakeri, Lakkegata 53, Oslo
Pris: 2500,-
Maks antall plasser: 15

Foto: Alex Conu
- **Event URL**: https://allevents.in/oslo/kurs-i-surdeigsbaking/200029806404817
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 18

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Oslo
- **state**: OS
- **country**: Norway
- **location**: Lakkegata 53, 0187 Oslo, Norway
- **lat**: 59.91684
- **long**: 10.76272
- **full address**: Lakkegata 53, 0187 Oslo, Norway, Lakkegata 53, 0187 Oslo, Norge, Oslo, Norway

## Event gallery

- **Alt text**: Kurs i surdeigsbaking
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/53915899043ec2f7a5e3ab3d700871a766c54c6ed7344d5604ef345c9b64cd73-rimg-w1200-h848-dcffffff-gmir?v=1773425716

## FAQs

- **Q**: When and where is Kurs i surdeigsbaking being held?
  - **A:** Kurs i surdeigsbaking takes place on Sun, 22 Mar, 2026 at 12:00 pm to Sun, 22 Mar, 2026 at 05:00 pm at Lakkegata 53, 0187 Oslo, Norway, Lakkegata 53, 0187 Oslo, Norge, Oslo, Norway.
- **Q**: Who is organizing Kurs i surdeigsbaking?
  - **A:** Kurs i surdeigsbaking is organized by ille brød surdeigsbakeri.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Kurs i surdeigsbaking is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Oslo, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Kurs i surdeigsbaking sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Kurs i surdeigsbaking",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/53915899043ec2f7a5e3ab3d700871a766c54c6ed7344d5604ef345c9b64cd73-rimg-w1200-h848-dcffffff-gmir?v=1773425716",
        "startDate": "2026-03-22",
        "endDate": "2026-03-22",
        "url": "https://allevents.in/oslo/kurs-i-surdeigsbaking/200029806404817",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Lakkegata 53, 0187 Oslo, Norway",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Lakkegata 53, 0187 Oslo, Norge",
                "addressLocality": "Oslo",
                "addressRegion": "OS",
                "addressCountry": "NO"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "59.91684",
                "longitude": "10.76272"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Nytt kurs på ille brød 22. mars!\n\nVil du lære deg å bake knitrende ferske surdeigsbrød med åpen, myk krumme og knasende sprø skorpe hjemme på kjøkkenbenken? Fremover holder Martin Fjeld fra ille brød nye kurs i surdeigsbaking. Kurset varer i 5 timer, og du lærer blant annet hvordan du lager og vedli",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "ille brd surdeigsbakeri",
                "url": "https://allevents.in/org/ille-brød-surdeigsbakeri/11784093",
                "description": "Sourdough bakery in Oslo, using locally grown ancient and heirloom grains. Plus sandwiches, coffee and workshops.\nOpening hours: Tue-Fri: 9-17, Sat: 11-16."
            }
        ]
    }
]
```