# Event Details

- **Event Name**: 《錢屋塾》野菜ソムリエの旬野菜を味わう料理教室～泉州水なす～
- **Event Start and End Date**: Tue, 20 May, 2025 at 11:00 am – Tue, 20 May, 2025 at 01:30 pm
- **Event Description**: 大阪の夏の風物詩「水なす」。春先から収穫が始まっています。
水なすは、他の品種に比べて独特な性質をもっています。
その名の通り水分が多くて柔らかく、あくが少なく独特の甘みを持つため、生でも食べられます。
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今回は貝塚市の中出農園 さんの「泉州水なす」を使って
水なすの色々な調理法でお料理を楽しんでいただきます。
漬物のイメージが強い水なすですが、皮も薄く水分たっぷりで色々な調理法で楽しむことができ、食感も楽しめます。

今年は、水なすシーズンをたっぷり楽しんでいただける、水なすの魅力を詰め込んだ料理教室です。

栽培の様子などもご紹介させていただきます。
食べたことがある人も食べたこともない人も、この美味しさを知れるのはこの時期だけです。

当日、愛情たっぷりに育てられた中出農園さんの泉州水なすの販売もさせていただきます。
※事前予約が必要となります。アンケート欄からご回答ください。
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■レッスン内容
・水なすの香味サラダ
・水なすのしょうが醤油和え
・水なすと鶏の黒酢炒め
・マンゴープリン
　※デザートに水なすは入っていません
・水なすの栽培について、栄養などのお話
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※建物にはエレベーターがございません。あらかじめご了承ください。
※食器の片付けなど皆様にもご協力頂いております、ご理解のほどお願いいたします。

6月には、旬の野菜らっきょう甘酢漬け講座を予定しております。
鳥取県の畑直送のらっきょうで甘酢漬けを作り、らっきょうを使った美味しいお料理の講座です。
ぜひ、旬の野菜を愉しんでください！ご参加お待ちしております。
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◆講師：野口知恵先生（管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ）
◆日時：2025年5月20日(火)　11：00-13：30
◆キャンセルについて：材料の仕入れの都合により、2025年5月12日AM10：00～以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
◆場所：錢屋サロン（大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館4階）
◆定員：12名（最少催行人数6名）
◆会費：6,500円（試食あり）
◆持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、
◆問い合わせ先　電話:06-6772-1245（㈱錢屋本舗 受付：平日9～17時）
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講座の詳細・ご予約はコチラ▼
https://zeniyahompo.com/event/20250520noguti/
- **Event URL**: https://allevents.in/osaka/《錢屋塾》野菜ソムリエの旬野菜を味わう料理教室～泉州水なす～/200028190518210
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 10

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Osaka
- **state**: OS
- **country**: Japan
- **location**: 錢屋塾
- **lat**: 34.664394945076
- **long**: 135.52211344242
- **full address**: 錢屋塾, 大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号,Osaka, Japan

## Event gallery

- **Alt text**: 《錢屋塾》野菜ソムリエの旬野菜を味わう料理教室～泉州水なす～
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events9/banners/517910fecbde6e94edf2ab780c6f0d9450c440f3d431d2bb44b5e287cbb9716f-rimg-w1200-h900-dc61be02-gmir?v=1747224189

## FAQs

- **Q**: When and where is 《錢屋塾》野菜ソムリエの旬野菜を味わう料理教室～泉州水なす～ being held?
  - **A:** 《錢屋塾》野菜ソムリエの旬野菜を味わう料理教室～泉州水なす～ takes place on Tue, 20 May, 2025 at 11:00 am to Tue, 20 May, 2025 at 01:30 pm at 錢屋塾, 大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号,Osaka, Japan.
- **Q**: Who is organizing 《錢屋塾》野菜ソムリエの旬野菜を味わう料理教室～泉州水なす～?
  - **A:** 《錢屋塾》野菜ソムリエの旬野菜を味わう料理教室～泉州水なす～ is organized by 錢屋本舗本館.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** 《錢屋塾》野菜ソムリエの旬野菜を味わう料理教室～泉州水なす～ is ideal for foodies, craft beverage enthusiasts, and festival fans looking for the best local flavors and experiences. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Osaka, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If 《錢屋塾》野菜ソムリエの旬野菜を味わう料理教室～泉州水なす～ sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

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