

# Event Details

- **Event Name**: 2/28(土)　 ミソカナカツ at ハナヤ、きっき堂、冨貴工房、ハイテミ
- **Event Start and End Date**: Sat, 28 Feb, 2026 at 11:00 am – Sat, 28 Feb, 2026 at 09:00 pm
- **Event Description**: 2/28(土)　
ミソカナカツ
at ハナヤ、きっき堂、冨貴工房、ハイテミ
そのむかし、毎月の最終日は「みそか」と呼ばれていました。
そんなみそかに「みそしるのさめない距離」でイベントをします。
みそ汁や染めもの、音楽やトークでおもてなしします。



— ハナヤ —
中津3-18-16
11:00 - 17:00
野菜、乾物など（ハナヤの八百屋）
オーガニック雑貨など（GOOD EARTH STORE）

※同時開催「タブラの響きと貝殻染めワークショップ」


— きっき堂 —
中津3-17-5　UPCYCLE中津荘102
12:00 - 16:00
みそバー（みその食べ比べ飲み比べ）
自家製酵母パン（pirate utopia）
※酵母次第で販売時間未定


— 冨貴工房 —
中津3−17−12
11:00 - 16:00
みそ汁、おかゆ、足袋（冨貴工房）
野草茶など（野草商店）


— ハイテミ —
中津3-17-14
17:00 - 21:00
お話（食と染めと暮らしについて）
ライブ（ギター、ポエトリー）

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ハナヤ　　開場 11:00〜17:00

野菜、乾物など（ハナヤの八百屋）
オーガニック雑貨など（GOOD EARTH STORE）

＜同時開催＞
「タブラの響きと貝殻染め体験」（小渕ユタカ×広本雄次）※予約制

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きっき堂　　開場時間 11:00〜17:00

みそバー（みその食べ比べ飲み比べ）
自家製酵母パン（pirate utopia）※酵母次第で販売時間未定

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冨貴工房　　開場時間 11:00〜16:00

みそ汁、おかゆ、足袋（冨貴工房）
野草茶など（野草商店）

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ハイテミ　17:00〜21:00

◎みそバー
味噌ソムリエと楽しむ、多様な味噌を体験できるバー

◎トーク

「都会の暮らしと食の未来」
世利直子（コミュニティマーケット・きっき堂）
堀西香織（グッド・アース・ストア）

「染めと暮らしの未来」
小渕ユタカ（アトリエyutaka na iro）
冨田貴史（冨貴工房）

◎ライブ
広本雄次（ギター）
冨田貴史（ポエトリー）

◎入場料：自由料金のドネーション制


・・・・・プロフィール・・・・・

＜小渕ユタカ＞
yutaka na iro 主宰
染色家/アースカラークリエイター
日本で唯一のベンガラメーカー「古色の美」で職人として17年の経験を積み独立して「yutaka nairo」を立ち上げる。
日々の仕事は顔料を乳鉢で擦り、色を作ること。土の採取、顔料づくり、染色にいたる一貫とした工程を行っている。
浴衣や帯などの染色、絞り染めなど伝統的な染色技術を活かした染色造形作品や舞台美術を制作。またワークショップを通じて日本古来の色染め、服用の文化を伝えている。
作品展を日本、台湾、イギリス、各地で開催。
2023年にはニューヨークで個展「Cloth of Time 〜時を刻む布〜」を開催、好評を博す。
https://www.instagram.com/yutakaobuchi



＜広本 雄次＞
1994年、インドに渡り、バラナシ・スタイルのタブラを学ぶ。独特のリズムや音の響きに魅了され修行を重ねる。1999年からベルリンを拠点に演奏活動を本格化。インド古典音楽に根ざしつつも、ジャズやエレクトロニカ、フラメンコ、民族音楽、クラブミュージックなど、さまざまなジャンルの音楽家とセッションを重ね、伝統にとらわれずタブラの可能性を探り続け、即興演奏を通じてオリジナルな音を追求し、タブラと向き合い続けている。

＜冨田貴史＞

1976年千葉生まれ。愛知在住。大阪中津にて「冨貴工房」を営む。主な生業は染色、著述、ワークショップ、コーチング。ワークショップのテーマは鉄火味噌やごま塩をつくる手仕事や季節の養生法など。主な著書に『いのちとみそ』『ウランとみそ汁』『暦のススメ』などがある。

takafumitomita.net – TakafumiTomita Official page
takafumitomita.net



＜西牧真巳＞
味噌ソムリエのまみです。まみそとも呼ばれています。
ソムリエと言っても利き味噌ができるわけではありません（笑）でも自分の好きな味噌は当てられると思います。味噌文化を守りたい！残したい！1人でも多くの人に生きてる味噌のある暮らしを送って欲しい！と願うソムリエです。一緒に味噌を楽しむお友達募集中。
https://www.instagram.com/__mamiso


＜世利直子＞
大阪中津にてコミュニティ量り売りマーケット「きっき堂」を運営中。
きっき堂は・・・
国産オーガニック食材の量り売りをしているお店です。
グルテンフリーの食材やお菓子、環境に優しい日用品も販売中。
住所：大阪市北区中津3-17-5UPCYCLE中津荘102
地下鉄中津駅から徒歩5分、阪急中津駅から徒歩２分
OPEN：11:00～18:00
定休日：毎週月曜日
https://www.instagram.com/kikki_do/

＜GOOD EARTH STORE＞
「買い物は投票なんだ」を合言葉に。優しさが循環する未来へ
【公式】EARTHおじさんグッズストア、GOODEARTH STOREへようこそ。
私たちのテーマは「子どもたちを真ん中に」。
日本の生産を守るため、作り手の想いを届け、ご縁をつなぐ商品を厳選しています。
現在は、主食であるお米を軸に、「米ニティ」や「サブライス」などの企画も展開中。
難しい社会課題も「可愛く！楽しく！わかりやすく！」がモットー。
ここは、買うだけで貢献になる優しさの循環が生まれる場所です。

GOODEARTH STORE ～子どもたちを真ん中に～
「買い物は投票」を合言葉に。 優しさが循環する未来へ 【公式】EARTHおじさんグッズストア、 GOODEARTH ST
goodearth-store.com




＜野草商店　土肥律夫＞
野草マイスター
ポートピアホテル野草入浴剤文化講座　講師
野草茶　野草塩　野草入浴剤　野草草輪を作っております。
いろんな野草ワークショップも開催してます!
https://www.instagram.com/ritsuuuo

yasoushoten powered by BASE
野草茶　野草塩　野草入浴剤のお店です。
yasoushoten.thebase.in



#タブラ
#ハナヤ
#冨貴工房
#ハイテミ
#きっき堂


ハナヤ
大阪中津商店街なかほどにあるコモンスペースです
八百屋、カフェ、各種ワークショップ、古本市などのイベントもやってます
大阪市北区中津3丁目18-16
阪急中津駅より徒歩5分
御堂筋線中津駅 2番出口より徒歩8分
instagram @hanaya_3_18_16_nakatsu
- **Event URL**: https://allevents.in/osaka/2-28土-ミソカナカツ-at-ハナヤ、きっき堂、冨貴工房、ハイテミ/200029691536712
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 12

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029691536712?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=osaka-events

## Event venue details

- **city**: Osaka
- **state**: OS
- **country**: Japan
- **location**: 中津商店街
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- **long**: 135.49300585372
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## Event gallery

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## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sat, 28 Feb, 2026 at 11:00 am
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** 中津商店街, 大阪府大阪市北区中津３丁目１７−１２,Osaka, Japan
- **Q**: What type of event is this?
- **Q**: Where can I find ticket details about 2/28(土)　 ミソカナカツ at ハナヤ、きっき堂、冨貴工房、ハイテミ ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

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