# Event Details

- **Event Name**: 《お菓子講座》2025年5月14日（水）パティシエに学ぶフランス菓子講座『タルトシトロン』
- **Event Start and End Date**: Wed, 14 May, 2025 at 10:30 am – Wed, 14 May, 2025 at 04:30 pm
- **Event Description**: 講師：石澤 真依子 先生

石澤真依子先生のパリから来たお菓子講座。厳選した上質な材料を使い、必ず失敗することなく、初心者でもお菓子が作れるようになります。フランスで学んだ知識や経験、お菓子にまつわるストーリーを惜しみなく伝授。楽しみながらも、技術や知識をしっかりと身につけられるお講座です。お菓子作りの基本から応用、アレンジやラッピング方法など様々な技術や知識を学びます。

■メニュー■
『タルトシトロン』
フランスのパン屋さんやケーキ屋さんでは売っていないお店は無いくらいメジャーな『タルトシトロン』レモンのタルトです。パリ風に酸味をしっかり残したクリームはトロトロの食感がポイント、サクサクのタルト生地との相性が抜群です。難しそうに見えますが、タルトの敷き込みや絞り出し袋の持ち方など、お菓子作りのベースとなるテクニックがいっぱい詰まったレッスンです。

■レッスン内容■
・タルト（シュクレ）生地の作り方
・レモンクリームの作り方
・型への敷き込み
・焼き方
・絞り出し袋の使い方
・デコレーション方法 etc.
※大きさ：14cm程度1台
※一人1個づつお箱に入れてお持ち帰り＋ご試食1切
※箱の大きさは（外寸）16cm四方を予定
※16cm四方程度の箱が入るエコバック（あれば保冷バック）と保冷剤を各自ご持参ください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝
日時：2025年5月14日（水）
①10:30～13:00　②14:00～16:30

料金：6,800円（税込）※試食・持ち帰りあり

定員：各回4名

場所：錢屋サロン
（大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6　錢屋本舗本館4階）
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※キャンセルについて…
材料の仕入れの都合により、5月6日（火）AM10:00以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。

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- **Event URL**: https://allevents.in/osaka/《お菓子講座》2025年5月14日（水）パティシエに学ぶフランス菓子講座『タルトシトロン』/200028187906857
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 5

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Osaka
- **state**: OS
- **country**: Japan
- **location**: 錢屋塾
- **lat**: 34.664394945076
- **long**: 135.52211344242
- **full address**: 錢屋塾, 大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号,Osaka, Japan

## Event gallery

- **Alt text**: 《お菓子講座》2025年5月14日（水）パティシエに学ぶフランス菓子講座『タルトシトロン』
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## FAQs

- **Q**: When and where is 《お菓子講座》2025年5月14日（水）パティシエに学ぶフランス菓子講座『タルトシトロン』 being held?
  - **A:** 《お菓子講座》2025年5月14日（水）パティシエに学ぶフランス菓子講座『タルトシトロン』 takes place on Wed, 14 May, 2025 at 10:30 am to Wed, 14 May, 2025 at 04:30 pm at 錢屋塾, 大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号,Osaka, Japan.
- **Q**: Who is organizing 《お菓子講座》2025年5月14日（水）パティシエに学ぶフランス菓子講座『タルトシトロン』?
  - **A:** 《お菓子講座》2025年5月14日（水）パティシエに学ぶフランス菓子講座『タルトシトロン』 is organized by 錢屋本舗本館.

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