Ehető vadnövények felhasználása a vendéglátásban

Bemutatással és kóstolással egybekötött beszélgetésre hívjuk az érdeklődőket.
Az esemény során a vadon élő növények felhasználásához, feldolgozásához nyújtunk ízelítőt és arról beszélgetünk, hogy hogyan lehet mindezeket a helyi vendéglátásba integrálni úgy, hogy a térség identitásához is hozzájáruljon hosszútávon.
Meghívottunk, Dakó Viola - zöld séf, és az esemény házigazdája, Pakot Mónika, szeretettel várják a térségben élő szakácsokat, falusi, illetve kisvárosi vendéglátókat, gazdasszonyokat, panzió működtetőket és mindazokat, akik a helyi gasztronómia támogatói.
Az eseményen való részvétel ingyenes, részvételi szándékát kérjük jelezze messengeren.