Traditionelles Backen im Holzbackofen

Anno dazumal
Du wolltest schon immer einen gemütlichen, aber auch lehrreichen Backtag unter Backbegeisterten verbringen? Dann buche dir jetzt einen limitierten Platz beim begehrten Holzbackofen Backkurs bei mir zu Hause im Burgenland.

Der erlebnisreiche Backtag startet mit einem gekühlten Gläschen Sekt und anschließend werden die ersten Holzscheiter im Holzbackofen angezündet. Darauf werden wir die weichen Brotteige wie früher im alten Holztrog von Hand kneten. Während die Sauerteigbrotteige in Ruhe reifen, kannst du dir ein schattiges Plätzchen im Garten suchen und entspannen, bevor wir uns ein gschmackiges Mittagessen im urigen Holzbackofen backen. Zum feinen Abschluss backen wir uns noch eine Süßigkeit, mit der wir kulinarisch den Tag ausklingen lassen.

Tickets: https://christopherlang.at/2022/11/07/traditionelles-backen-im-holzbackofen/

Samstag 11. Juli 2026
Teilnehmer? exklusiv für 8 Personen
Wo? Strebersdorf im Burgenland
Dauer? ca. 6 Stunden
Kosten? 239 € pro TeilnehmerIn – all inclusive (Essen & Getränke)

Was wird gebacken?
Burgenländisches Holzofenbrot
Blaufränkisches Walnussbrot
Bauernbuchteln
Pizza Pannonia

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