# Event Details

- **Event Name**: Cours de cuisine: êtes-vous prêt à vous lancer dans l'aventure du levain?
- **Event Start and End Date**: Tue, 21 Oct, 2025 at 06:00 pm – Wed, 22 Oct, 2025 at 10:00 pm
- **Event Description**: | Cours pour débutants |

Qui est cette boulangère non professionnelle et pourquoi devriez-vous l'écouter ? Inga a fabriqué son propre levain pendant le confinement en 2020 et, depuis, elle fait son propre pain régulièrement chaque semaine (parfois chaque jour). Avec l'aide de Christine Syrad (l'experte en fermentation), elle a développé une méthode de levain qui convient à son style de vie et à son palais.

Dans ce cours de cuisine, Inga vous montrera comment intégrer le pain au levain dans votre mode de vie moderne. Ils vous diront ce que vous devez vraiment savoir, plutôt que de vous confondre avec du jargon. Vous apprendrez à créer votre propre « levain » et à la garder heureuse et saine, à combiner les farines pour obtenir la densité que vous préférez et, bien sûr, à mélanger, façonner, vérifier, marquer et cuire votre pâte.

Nous vous recommandons, dans la mesure du possible, d'avoir une cocotte en fonte prête pour la cuisson de votre pain (que vous ferez à la maison).

Prévoyez également un récipient pour votre pâte, car vous allez la vérifier chez vous (essayez de lui faire de la place dans votre réfrigérateur à l'avance). Un banneton est idéal, mais pas obligatoire, même un bol ferait l'affaire.
- **Event URL**: https://allevents.in/neuchatel/cours-de-cuisine-êtes-vous-prêt-à-vous-lancer-dans-laventure-du-levain/200028877294836
- **Event Categories**: food-drinks
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 12

## Ticket Details

- **Ticket URL**: https://www.leslaboratoiresculinaires.com/collections/frontpage/products/etes-vous-pret-a-vous-lancer-dans-laventure-du-levain-21-10-2025?variant=49966526562594&utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=neuchatel-events

## Event venue details

- **city**: Neuchatel
- **state**: NE
- **country**: Switzerland
- **location**: Route de l'Areuse 8, 2016 Cortaillod, Switzerland
- **lat**: 46.94924
- **long**: 6.85322
- **full address**: Route de l'Areuse 8, 2016 Cortaillod, Switzerland, Route de l'Areuse 8, 2016 Cortaillod Neuchâtel, Suisse, Neuchatel, Switzerland

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Les laboratoires culinaires (https://allevents.in/org/les-laboratoires-culinaires/26051987)

## Event gallery

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  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events10/banners/d2837b71a65dfef8b7db689b97f2ced64d9b76d10229d1cb94b176196fe2f9fa-rimg-w1200-h456-dcf3edd9-gmir?v=1760427308
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## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Tue, 21 Oct, 2025 at 06:00 pm
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Route de l'Areuse 8, 2016 Cortaillod, Switzerland, Route de l'Areuse 8, 2016 Cortaillod Neuchâtel, Suisse, Neuchatel, Switzerland
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Les laboratoires culinaires
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** food-drinks
- **Q**: Where can I find ticket details about Cours de cuisine: êtes-vous prêt à vous lancer dans l'aventure du levain? ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

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