# Event Details

- **Event Name**: Lievitati Dolci - 27 ottobre
- **Event Start and End Date**: Tue, 27 Oct, 2026 at 07:00 pm – Tue, 27 Oct, 2026 at 10:00 pm (+01:00)
- **Event Description**: I lievitati hanno un fascino senza fine. Se capire come, con semplici ingredienti e tecniche, è facile realizzare anche a casa delle piccole e gustose delizie è il vostro sogno siete nel posto giusto. In questo corso di cucina la Toffini Academy si trasformerà in un piccolo laboratorio di lievitati dolci: impareremo come riconoscere e scegliere le farine in base alle loro caratteristiche e agli impasti che vorremo realizzare, come preparare ed utilizzare i pre impasti ed infine realizzeremo con tutte le nozioni apprese 3 ricette dolcissime e golosissime che degusteremo e porteremo a casa. Impareremo ad utilizzare e preparare il polish, un pre-impasto fermentato e realizzeremo: la "brioche con il tuppo", le graffe e la crema pasticcera per i ripieni golosi.

Una lezione ad alto tasso di dolcezza, che ci farà immergere nel mondo dei lievitati, regalandoci nozioni teoriche che metteremo subito in pratica e che saranno un bagaglio per le nostre preparazioni domestiche.

martedì 27 ottobre ore 19
Costo 79,00€  - chef Giuseppe Paone

https://prenotazioni.toffiniacademy.it/corsi-di-cucina-toffiniacademy?re-product-id=342456
- **Event URL**: https://allevents.in/napoli/lievitati-dolci-27-ottobre/200030799578438
- **Event Categories**: cooking, workshops, food-drinks, art
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 17

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Napoli
- **state**: CM
- **country**: Italy
- **location**: Via Giuseppe Martucci, 35 cdef  NA, 80121 Naples, Italy
- **lat**: 40.83533
- **long**: 14.23064
- **full address**: Via Giuseppe Martucci, 35 cdef  NA, 80121 Naples, Italy, Via Giuseppe Martucci, 35, 80122 Napoli NA, Italia, Napoli, Italy

## Event gallery

- **Alt text**: Lievitati Dolci - 27 ottobre
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## FAQs

- **Q**: When and where is Lievitati Dolci - 27 ottobre being held?
  - **A:** Lievitati Dolci - 27 ottobre takes place on Tue, 27 Oct, 2026 at 07:00 pm to Tue, 27 Oct, 2026 at 10:00 pm at Via Giuseppe Martucci, 35 cdef  NA, 80121 Naples, Italy, Via Giuseppe Martucci, 35, 80122 Napoli NA, Italia, Napoli, Italy.
- **Q**: Who is organizing Lievitati Dolci - 27 ottobre?
  - **A:** Lievitati Dolci - 27 ottobre is organized by Toffini Academy Corsi di Cucina.
- **Q**: What has been the experience of attendees at Toffini Academy Corsi di Cucina's events?
  - **A:** Attendees have given Toffini Academy Corsi di Cucina a rating of 5/5 based on reviews from early attendees on AllEvents. Toffini Academy Corsi di Cucina has a verified profile on AllEvents where you can read reviews and explore their upcoming events.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Lievitati Dolci - 27 ottobre is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Napoli, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Lievitati Dolci - 27 ottobre sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

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