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Le paste fresche tradizionali - 10 febbraio

Le paste fresche tradizionali - 10 febbraio

Thu Feb 10, 2022

Le paste fresche tradizionali - 10 febbraio

Time Thu Feb 10 2022 at 07:00 pm to 10:00 pm

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Toffini Academy Corsi di Cucina, Via Giuseppe Martucci, 35 c,d,e,f, Naples, Italy

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Le paste fresche tradizionali - 10 febbraio, 10 February | Event in Naples | AllEvents.in Le paste fresche tradizionali - 10 febbraio
I piaceri culinari di un tempo, le tecniche per realizzare la pasta fresca, i diversi ripieni, gli abbinamenti gustosi: ecco una lezione tutta dedicata alla pasta fresca! Il nostro chef Vincenzo Noviello ci accompagnerà in questa lezione all'insegna dei sapori di un tempo rielaborati con abbinamenti sorprendenti. Quali sono le farine migliori da utilizzare? E le tecniche per realizzarle in casa proprio come si facevano un tempo? Questa lezione di cucina sarà dedicate a due ricette classiche campane: gli scialatielli e gli gnocchi. Ognuno potrà realizzare con le proprie mani gli impasti base e i deliziosi sughi di accompagnamento. Realizzeremo e degusteremo insieme due ricette classiche in chiave innovativa che delizieranno di certo voi e i vostri commensali: un corso di cucina davvero imperdibile!



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Thu Feb 10 2022 at 07:00 pm to 10:00 pm
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Location

Toffini Academy Corsi di Cucina, Via Giuseppe Martucci, 35 c,d,e,f, Naples, Italy

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