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I risotti - In Aula - 17 maggio

I risotti - In Aula - 17 maggio

Mon May 17, 2021

I risotti - In Aula - 17 maggio

Time Mon May 17 2021 at 06:00 pm to 09:00 pm

(add to calendar)

Toffini Academy Corsi di Cucina, Via Giuseppe Martucci, 35 c,d,e,f, Naples, Italy

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I risotti - In Aula - 17 maggio, 17 May | Event in Naples | AllEvents.in I risotti - In Aula - 17 maggio
Un piatto classico e raffinato della tradizione gastronomica italiana, adatto sia per pasti frugali che per menù più ricercati: il risotto. Con questo corso impareremo tutto quello che è necessario sapere per realizzare il risotto perfetto: la scelta tra le diverse tipologie di riso, i migliori abbinamenti, le tecniche di tostatura e mantecatura. Con gli insegnamenti e la guida dello chef Vincenzo Noviello realizzeremo due ricette speciali che ci aiuteranno a mettere in pratica le diverse tecniche. Realizzeremo e degusteremo insieme due deliziosi risotti: Risotto con crema di cavolfiore affumicato, pomodoro e riduzione di ribes, Risotto al ginepro, crema di spinaci, grappa e guanciale



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Mon May 17 2021 at 06:00 pm to 09:00 pm
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Toffini Academy Corsi di Cucina, Via Giuseppe Martucci, 35 c,d,e,f, Naples, Italy

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