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Cucinare il pesce - 3 dicembre

Cucinare il pesce - 3 dicembre

Mon Dec 14, 2020
Cucinare il pesce - 3 dicembre

Time Mon Dec 14 2020 at 03:00 pm to 06:00 pm

(add to calendar)

Toffini Academy Corsi di Cucina, Via Giuseppe Martucci, 35 c,d,e,f, Naples, Italy

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Cucinare il pesce - 3 dicembre, 14 December | Event in Naples | AllEvents.in Cucinare il pesce - 3 dicembre
Tutti i trucchi del mestiere per preparare con semplicità e fantasia una pietanza versatile, leggera e dal gusto raffinato: il pesce. Con questo corso lo chef Vincenzo Noviello ci insegnerà le regole per riconoscere e acquistare il pesce fresco, le tecniche di squamatura e sfilettatura, le diverse cotture per esaltarne la delicatezza e il sapore. Il menù della serata prevede la preparazione e degustazione di: involtino di spigola con spinaci e crema di patate e salmone tataki con crunch di friarielli.



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Date & Time

Mon Dec 14, 2020
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Mon Dec 14 2020 at 03:00 pm to 06:00 pm
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Location

Toffini Academy Corsi di Cucina, Via Giuseppe Martucci, 35 c,d,e,f, Naples, Italy

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