Ecco il corso perfetto per i più golosi, rivolto a tutti coloro che amano cimentarsi nella preparazione di dolci e a chi vuole affinare le proprie tecniche. Il percorso di pasticceria vi farà scoprire segreti e tecniche per la riuscita di dolci perfetti nel sapore e nell'aspetto, degni di una vera pasticceria.Evitare frolle crepate o troppo dure, torte asimmetriche, ripieni non equilibrati si può e come! Il corso sull' ABC della pasticceria partirà dalle basi per permetterti di migliorare ed assimilare tutte le tecniche necessarie alla realizzazione di dolci via via più complicati.Dagli albori della dolcezza impareremo a prendere dimestichezza con la pasta frolla, il pan di Spagna passeremo per la realizzazione di pasta per bignè e torte classiche che hanno fatto la storia della pasticceria.Realizzeremo dessert al bicchiere, ganache e creme per rendere irresistibili le vostre dolci preparazioni. In ogni lezione i protagonisti assoluti sarete voi, elaborando ogni preparazione coordinati dallo che Vincenzo Noviello che sarà a vostra completa disposizione per ogni possibile chiarimento.Il corso di ABC della pasticceria non richiede attrezzatura di nessun tipo in quanto sarà la scuola a fornire tutto il materiale necessario e al termine delle lezioni riceverete via mail le ricette complete con tutti gli ingredienti e i procedimenti da seguire.

ARGOMENTI:
Biscotti e Croccanti
Dessert al bicchiere e pan di spagna
Pasta Frolla, Pasta choux e creme
Crumble, ganache, cremosi

DATE
Venerdì 7 maggio ore 18
Venerdì 21 maggio ore 18
Venerdì 4 giugno ore 18
Venerdì 18 giugno ore 18

ATTENZIONE: PER BLOCCARE LA PRENOTAZIONE E' POSSIBILE CONFERMARE CON UN ACCONTO DI 100,00€ E SALDARE AD INIZIO CORSO.
Per maggiori informazioni 081665336 oppure YWNhZGVteSB8IHRvZmZpbmkgISBpdA==