

# Event Details

- **Event Name**: Umami, la fête de la fermentation
- **Event Start and End Date**: Sat, 18 Apr, 2026 at 11:00 am – Sun, 19 Apr, 2026 at 07:00 pm (+02:00)
- **Event Description**: 🥳Umami is back! Pour une cinquième édition pleine de nouveautés! 🥳

🧚‍♀️2026, les enfants sont à l’honneur! On vous a concocté un vrai programme kids avec un parcours, des activités dédiées et un menu adapté à leur papilles.

🤓Cette année pas de table ronde mais plusieurs mini-conférences et des démonstrations proposées par des fermenteur.euses passionné.es.

🥂Autre nouveauté, avec votre entrée, vous repartez avec un beau verre siglé Umami.

Et bien-sûr:

🌶️Notre marché de producteur.ices revient avec une belle diversité et plus d’une vingtaines de stands!

🍽️La troisième édition de notre banquet fermenté le samedi soir, avec aux manettes Adelie Delajot du Cellier à Nantes qui revient en collaboration avec Annie Mach, et Gaëlle Valin un incroyable trio de cheffes fermenteuses. La billetterie ouvre très bientôt, stay tuned!

💫Des ateliers autour de la fermentation: légumes fermentés, gingerbeer, miso et sauces piquantes.

🌱Ça se passe les 18 et 19 avril prochain à l’Agronaute, 2 rue du Sénégal 44200 Nantes, et c'est soon soon soon.

🎂Pour fêter nos 5 ans Arnaud Aubry a créé cette superbe nouvelle affiche qu’on espère vous plaira autant qu'à nous.

🫶D'ici là on vous souhaite de bonnes fermentations!
- **Event URL**: https://allevents.in/nantes/umami-la-fête-de-la-fermentation/200029846259536
- **Event Categories**: Kids
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 0

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029846259536?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=nantes-events

## Event venue details

- **city**: Nantes
- **state**: PA
- **country**: France
- **location**: rue du senegal, 44200 Nantes, France
- **lat**: 47.20071
- **long**: -1.56495
- **full address**: rue du senegal, 44200 Nantes, France, 1 Rue du Sénégal, 44200 Nantes, France, Nantes

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: L'Agronaute (https://allevents.in/org/lagronaute/16118226)

## Event gallery

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## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sat, 18 Apr, 2026 at 11:00 am (+02:00)
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** rue du senegal, 44200 Nantes, France, 1 Rue du Sénégal, 44200 Nantes, France, Nantes
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** L'Agronaute
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** Kids
- **Q**: Where can I find ticket details about Umami, la fête de la fermentation ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

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