# Event Details

- **Event Name**: MANGETOUT I Volet professionnel I Conférence, ateliers et réseautage
- **Event Start and End Date**: Mon, 19 Oct, 2026 at 08:30 am – Tue, 20 Oct, 2026 at 10:30 pm (-04:00)
- **Event Description**: MANGETOUT - Volet professionnel

Les 19 et 20 octobre, MANGETOUT prend ses quartiers aux 7 Doigts pour deux jours de rencontres, de découvertes et d’idées à brasser autour de la gastronomie québécoise.

POUR QUI ?  Tous les professionnels de la gastronomique québécoise: la gastronomie québécoise : restauration, production agroalimentaire, tourisme gourmand, enseignement supérieur, culture et création. 

PROGRAMMATION: 

Cette année, on regarde ce qui se fait ici et ailleurs pour s’inspirer, on découvre ce qui pousse et se transforme ici, on questionne les pratiques et on plonge dans les réalités du métier.

Au menu :

→ Des regards venus d’ailleurs, du Danemark à la France, pour découvrir d’autres modèles et façons de faire.

→ Cultures Innovantes : bactéries et fermentation, fruits exotiques cultivés au Québec, semences locales et liens durables avec les agriculteurs.

→ Des idées qui bousculent les pratiques : l’expérientiel gastronomique au dialogue entre cultures culinaires autochtones et art contemporain.

→ Des discussions bien ancrées dans les réalités du milieu : excellence et mobilisation des équipes, accès à un local commercial, ouverture d’un resto ou d’une boutique…

→ Et des démonstrations culinaires pour passer des idées à la pratique, avec notamment Youssef Marzouket Samy Benabed

****

Programmation complète disponible sur https://www.mangetoutfestival.ca
- **Event URL**: https://allevents.in/montreal/mangetout-i-volet-professionnel-i-conférence-ateliers-et-réseautage/200030736469610
- **Event Categories**: Art
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 0

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Montreal
- **state**: QC
- **country**: Canada
- **location**: Les 7 doigts de la main
- **lat**: 45.512438566881
- **long**: -73.569118864446
- **full address**: Les 7 doigts de la main, 2123 Boulevard St-Laurent, Montréal, QC H2X 2T5, Canada, Montreal

## Event gallery

- **Alt text**: MANGETOUT I Volet professionnel I Conférence, ateliers et réseautage
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events8/banners/cbe3df29c8c6ae60875c68eaab63ec831c699ad6068b19b8d2f48816783dc0ee-rimg-w1200-h675-dc681818-gmir?v=1790342890

## FAQs

- **Q**: When and where is MANGETOUT I Volet professionnel I Conference, ateliers et reseautage being held?
  - **A:** MANGETOUT I Volet professionnel I Conference, ateliers et reseautage takes place on Mon, 19 Oct, 2026 at 08:30 am to Tue, 20 Oct, 2026 at 10:30 pm at Les 7 doigts de la main, 2123 Boulevard St-Laurent, Montreal, QC H2X 2T5, Canada, Montreal.
- **Q**: Who is organizing MANGETOUT I Volet professionnel I Conference, ateliers et reseautage?
  - **A:** MANGETOUT I Volet professionnel I Conference, ateliers et reseautage is organized by Les Lauriers de la Gastronomie Quebecoise.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** MANGETOUT I Volet professionnel I Conference, ateliers et reseautage is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Montreal, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If MANGETOUT I Volet professionnel I Conference, ateliers et reseautage sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

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