# Event Details

- **Event Name**: Winemakers dinner - Weingut Von Winning
- **Event Start and End Date**: Fri, 16 Jan, 2026 at 06:30 pm
- **Event Description**: Winemaker med Weingut von Winning – Eleganse og terroir fra Pfalz

Fredag 16. Januar får vi Besøk av vinmaker Oskar Micheletti, som vil presentere vinene personlig og dele innsikt om filosofien, vinmarkene og vinifikasjonen som gjør Weingut von Winning til en av Tysklands mest anerkjente produsenter.

I den anledning har kjøkkenet vårt komponert en eksklusiv 5-retters meny spesifikt satt opp mot viner fra von Winning.

Kvelden Begynner med Aperitiff i Vinbaren kl 18:30.

Weingut von Winning, med røtter tilbake til 1849, ligger i hjertet av Deidesheim i Pfalz. De fleste vinmarker befinner seg i Deidesheim og nabobyen Forst, områder kjent for sine grand cru- og premier cru-klassifiserte vinmarker. Den kalkrike jorden og det unike mikroklimaet gir vinene en finesse og kompleksitet som minner mer om Burgund enn andre tyske vinregioner.

Riesling er den dominerende druen, men von Winning dyrker også Chardonnay, Pinot Noir, og Sauvignon Blanc.

Vinene fra von Winning kjennetegnes av eleganse, mineralitet og dybde. Rieslingene kombinerer moden frukt med tydelig struktur og kompleksitet, mens vinene med eikefat viser finesse og lang lagringspotensial. Med opptil 12 500 vinstokker per hektar får hver ranke konkurranse som fremmer konsentrasjon og intensitet i druene.

Kvelden starter med aperitiff i Vinbaren, før vi serverer 5-retter med nøye utvalgte viner til, foredrag fra vinmaker og mulighet for å smake flere av von Winning sine viner nede i vinbaren etter middag.

Kveldens meny:

Aperitiff og amouse bouche

Skrei crudo - med tingvedgele, taresalt, rugolje
-fisk, melk, hvete, rug, sulfitt

Stekt kamskjell - blåskjellvelouté, bakt skrubb, brunet-smør-crumble
-bløtdyr, melk, hvete, sulfitt

Langtidsbakt Kveite - tare-beurre blanc, røkt blåskjell emulsjon, vinterrøtter
-Fisk, melk, egg, sulfitt

Rosastekt hjortefilet - svart hvitløksglase, nykål, einerreduksjon, solbær
-sulfitt

Multe og einerbrûlée - havresmør-crumble, brunet-smør-is
-Melk, hvete, egg, sulfitt


Velkommen til en fantastisk kveld oss oss på nyåret!

Aperitiff og 5-retter inkl. viner
Kr: 1950,- pp

**begrenset antall plasser**
Reserver plasser her:
https://booking.moldefjordhotell.no/extras/3eacbf2e-0004-4d90-952a-2cc14dc03fc2?channelId=bf6e7de6-47e0-438b-b01b-df53aed0f60b&culture=nb
- **Event URL**: https://allevents.in/molde/winemakers-dinner-weingut-von-winning/200029348936104
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 49

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Molde
- **state**: MR
- **country**: Norway
- **location**: Julsundveien 6, 6412 Molde, Norway
- **lat**: 62.73393
- **long**: 7.15193
- **full address**: Julsundveien 6, 6412 Molde, Norway, Julsundvegen 6, 6412 Molde, Norge, Molde, Norway

## Event gallery

- **Alt text**: Winemakers dinner - Weingut Von Winning
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events6/banners/08beb189a0b8034c0f1a2b19e9f695e944ec19a4d5e15ab676a1831304dd024b-rimg-w1200-h799-dc2f2f2f-gmir?v=1767891154

## FAQs

- **Q**: When and where is Winemakers dinner - Weingut Von Winning being held?
  - **A:** Winemakers dinner - Weingut Von Winning takes place on Fri, 16 Jan, 2026 at 06:30 pm to Fri, 16 Jan, 2026 at 06:30 pm at Julsundveien 6, 6412 Molde, Norway, Julsundvegen 6, 6412 Molde, Norge, Molde, Norway.
- **Q**: Who is organizing Winemakers dinner - Weingut Von Winning?
  - **A:** Winemakers dinner - Weingut Von Winning is organized by Molde Fjordhotell.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Winemakers dinner - Weingut Von Winning",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events6/banners/08beb189a0b8034c0f1a2b19e9f695e944ec19a4d5e15ab676a1831304dd024b-rimg-w1200-h799-dc2f2f2f-gmir?v=1767891154",
        "startDate": "2026-01-16",
        "url": "https://allevents.in/molde/winemakers-dinner-weingut-von-winning/200029348936104",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Julsundveien 6, 6412 Molde, Norway",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Julsundvegen 6, 6412 Molde, Norge",
                "addressLocality": "Molde",
                "addressRegion": "MR",
                "addressCountry": "NO"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "62.73393",
                "longitude": "7.15193"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Winemaker med Weingut von Winning – Eleganse og terroir fra Pfalz\n\nFredag 16. Januar får vi Besøk av vinmaker Oskar Micheletti, som vil presentere vinene personlig og dele innsikt om filosofien, vinmarkene og vinifikasjonen som gjør Weingut von Winning til en av Tysklands mest anerkjente produsenter",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Molde Fjordhotell",
                "url": "https://allevents.in/org/molde-fjordhotell/22924373"
            }
        ]
    }
]
```