仁ちゃんの夏の!縄文野草のしば漬け作りWS

仁ちゃんの夏の！縄文野草のしば漬け作りWS

つけもの人、仁ちゃんがまたかみかみごはんに来てくれます。
今度は夏に漬ける、野草のしば漬けの作り方を学べます。
仁ちゃんの縄文しば漬けは、塩と野菜と野草だけ。あとは野菜本来の乳酸菌で漬物が育っていきます。
ぜひお家で本物の漬物を漬けられるようになってください。
野草は当日かみかみごはんで収穫します。

◆日時 ：8月21日(木)

スケジュール：9時45分　開場
　　　　　　　10時00分　スタート
　　　　　　　　　　　　仁ちゃんのお話、漬け方説明（デモ）、塩漬け体験
　　　　　　　13時　　　みんなでお昼ごはん　仁ちゃん特製お漬物の試食　+　おにぎり
　　　　　　　14時　　　写真撮影・解散

※WSでは塩漬けを行い、塩漬けしたものをお持ち帰りいただきます。
　塩漬けしたものは5キロ近くあるため、お車でない方は講座のみの受講も可能です。
　　　　　　
◆場所：㈳かみかみごはん　大阪府豊能郡能勢町上田尻275
　＊無料駐車場有
　＊講座のみの参加の方は池田駅の送迎があります。
行きは能勢電山下駅9:19着の電車に乗ってください。帰りは15時ごろ山下駅着となります。

申込ページで送迎の有無をお知らせください。

◆持ち物
・漬物樽20リットル（黄色いプラスチックの漬物樽がおススメです）
・漬物袋2枚 （樽の容量に合わせたもの）
・エプロン 、手拭きタオル
・筆記具

※お持ち帰り後、すぐに野菜の5倍以上の重石（20kg以上）が必要となりますので、事前のご準備をお願いします（当日の重石持参は不要です）。


◆申込
https://www.reservestock.jp/events/1043120
Facebookのイベントページの参加ボタンではお申し込みとなりません。必ず、上記のかみかみごはんのリザーブストックのお申し込みページからお申し込みください。

※仁ちゃんの講座は早めに満席になります。人数確認のため、必ず大人お1人様1申し込みをお願いいたします。


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