I quattro vulcani. In treno tra zolfo e lava, alla scoperta di vini e sapori
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“Il Quarto Vulcano” è una serata di divulgazione e degustazione dedicata ai vini vulcanici campani, ospitata in un luogo simbolico e suggestivo: la carrozza ferroviaria storica “100 porte”, oggi collocata all’interno del Parco delle Terme di Telese.
Una cornice perfetta per un viaggio enologico e culturale che parte dal Vesuvio, attraversa i Campi Flegrei e Roccamonfina, per arrivare fino al Sannio: un territorio che, sebbene oggi non abbia un vulcano attivo, conserva nelle sue terre la memoria dell’immane eruzione flegrea che 39 mila anni fa sparse l’ignimbrite campana fino a queste colline.
Attraverso la degustazione di quattro vini provenienti da suoli vulcanici, accompagneremo i partecipanti in un racconto che fonde geologia, cultura, ruralità e identità.
A completare l’esperienza, ci saranno assaggi a cura della Pizzeria La Pineta, che utilizza acqua sulfurea di Telese per i suoi impasti, e uno speciale “Spritz Telesino”, tributo al nostro elemento più prezioso: lo zolfo che scorre nelle vene del territorio.
Cocktail di benvenuto: Spritz Telesino
In carrozza: Elementi e caratteristiche geo morfologiche dei suoli vulcanici: le diverse aree, l'ignimbrite campana del Sannio e cosa aspettarsi nel bicchiere a cura di Marco Giulioli
Prato antistante la carrozza: Degustazione
Cantine presenti:
Cantine degli Astroni
In degustazione: Vigna Astroni CRU 2020 | Campi Flegrei DOP Falanghina
De Falco Vini
In degustazione: IKON | Lacryma Christi Bianco DOC Superiore
Cantina La Guardiense
In degustazione: Anima Lavica | Falanghina del Sannio DOP 2023
Villa Matilde Avallone
In degustazione: FALERNO DEL MASSICO BIANCO DOP 2024
In abbinamento: specialità della Pizzeria La Pineta
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Una cornice perfetta per un viaggio enologico e culturale che parte dal Vesuvio, attraversa i Campi Flegrei e Roccamonfina, per arrivare fino al Sannio: un territorio che, sebbene oggi non abbia un vulcano attivo, conserva nelle sue terre la memoria dell’immane eruzione flegrea che 39 mila anni fa sparse l’ignimbrite campana fino a queste colline.
Attraverso la degustazione di quattro vini provenienti da suoli vulcanici, accompagneremo i partecipanti in un racconto che fonde geologia, cultura, ruralità e identità.
A completare l’esperienza, ci saranno assaggi a cura della Pizzeria La Pineta, che utilizza acqua sulfurea di Telese per i suoi impasti, e uno speciale “Spritz Telesino”, tributo al nostro elemento più prezioso: lo zolfo che scorre nelle vene del territorio.
Cocktail di benvenuto: Spritz Telesino
In carrozza: Elementi e caratteristiche geo morfologiche dei suoli vulcanici: le diverse aree, l'ignimbrite campana del Sannio e cosa aspettarsi nel bicchiere a cura di Marco Giulioli
Prato antistante la carrozza: Degustazione
Cantine presenti:
Cantine degli Astroni
In degustazione: Vigna Astroni CRU 2020 | Campi Flegrei DOP Falanghina
De Falco Vini
In degustazione: IKON | Lacryma Christi Bianco DOC Superiore
Cantina La Guardiense
In degustazione: Anima Lavica | Falanghina del Sannio DOP 2023
Villa Matilde Avallone
In degustazione: FALERNO DEL MASSICO BIANCO DOP 2024
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