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๐Ÿท Il Lacerno, la cascata di S. Pietro e Cantina D.S. Bio ๐Ÿ‡

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๐Ÿ“ฝ๏ธ ๐Ÿ“ธ Anteprima: https://enotrekking.carrd.co/

๐—ฃ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ผ๐˜๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ถ: compilare il form a questo link: https://bit.ly/3EDhpbm (oppure utilizzando il QR code) e attendere ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ณ๐—ฒ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ di prenotazione.


๐—œ๐—ป๐—ณ๐—ผ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ถ ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฎ๐˜๐˜๐—ถ
โ˜Ž๏ธ ๐—œ๐—ป๐—ณ๐—ผ: ๐Ÿฏ๐Ÿฏ๐Ÿต.๐Ÿด๐Ÿต๐Ÿฌ๐Ÿฐ๐Ÿฎ๐Ÿฏ๐Ÿฌ - M1B3aW5ldG91cnMgfCBnbWFpbCAhIGNvbQ==


๐—œ๐—ป๐—ณ๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฎ, associazione affiliata ๐—™๐—ฒ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐—ง๐—ฟ๐—ฒ๐—ธ, presenta il ventitreesimo appuntamento che vuole unire la passione per il ๐˜ƒ๐—ถ๐—ป๐—ผ a quella per il ๐˜๐—ฟ๐—ฒ๐—ธ๐—ธ๐—ถ๐—ป๐—ด. Se il vino nasce dal profondo legame con il territorio, quale modo migliore, per cogliere lโ€™essenza di un ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฟ๐—ผ๐—ถ๐—ฟ, se non un trekking attraverso le sue vigne e le meraviglie naturali che le circondano?
I nostri accompagnatori ๐—™๐—ฒ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐—ง๐—ฟ๐—ฒ๐—ธ, sommelier e assaggiatori ๐—ข๐—ก๐—”๐—ฉ (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) e ๐—ข๐—ก๐—”๐—™ (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi), saranno lieti di accompagnarvi in queste piccole avventure.


๐—ฆ๐—ฎ๐—ฏ๐—ฎ๐˜๐—ผ ๐Ÿฏ๐Ÿฌ ๐—ฎ๐—ด๐—ผ๐˜€๐˜๐—ผ andremo alla scoperta del ๐—ฉ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น ๐—Ÿ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฒ๐—ฟ๐—ป๐—ผ con il suo spettacolare canyon scolpito nelle rocce calcaree e le alte pareti verticali, รจ senza dubbio una delle escursioni piรน affascinanti del Lazio e di tutto il centro Italia. Ci troviamo tra i comuni di ๐—ฃ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ผ๐˜€๐—ผ๐—น๐—ถ๐—ฑ๐—ผ e ๐—–๐—ฎ๐—บ๐—ฝ๐—ผ๐—น๐—ถ ๐—”๐—ฝ๐—ฝ๐—ฒ๐—ป๐—ป๐—ถ๐—ป๐—ผ, nel cuore della fascia di protezione esterna del Parco Nazionale dโ€™Abruzzo, Lazio e Molise, dove la natura regala scenari di rara bellezza.
Il torrente ๐—Ÿ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฒ๐—ฟ๐—ป๐—ผ, che alimenta oggi lโ€™acquedotto di ๐—ฉ๐—ฎ๐—น ๐—ฆ. ๐—ฃ๐—ถ๐—ฒ๐˜๐—ฟ๐—ผ, ha inciso per milioni di anni queste rocce antichissime risalenti al Giurassico, creando un ambiente selvaggio e scenografico, dove il tempo sembra essersi fermato.
Durante il nostro trekking, risaliremo dapprima il versante di ๐—ฃ๐˜‚๐—ป๐˜๐—ฎ ๐—Ÿ๐—ฎ ๐—–๐—ฎ๐—น๐—ฐ๐—ฎ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ, alle pendici del Monte Serrone, per poi ridiscendere verso il ๐—Ÿ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฒ๐—ฟ๐—ป๐—ผ e percorrerne un breve tratto tra guadi, pozze cristalline, salti rocciosi e piccole cascate, immersi in unโ€™atmosfera fresca e rigenerante.
Lโ€™escursione culminerร  con lโ€™arrivo alla splendida ๐—–๐—ฎ๐˜€๐—ฐ๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฆ๐—ฎ๐—ป ๐—ฃ๐—ถ๐—ฒ๐˜๐—ฟ๐—ผ, un salto dโ€™acqua incastonato in un anfiteatro naturale di pietra e vegetazione. In estate, le sue acque limpide offrono un rifugio perfetto dalla calura, creando un angolo di paradiso che vale ogni passo del cammino.



๐Ÿท Al termine del trekking, visiteremo la ๐—–๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ป๐—ฎ ๐——.๐—ฆ. ๐—•๐—ถ๐—ผ, una giovane azienda biodinamica fondata nel 2012 da Danilo Scenna. Lโ€™azienda nasce con lโ€™intento di recuperare antiche pratiche agricole locali,reinterpretandole in chiave moderna e sostenibile, per dare vita a una viticoltura rispettosa della natura e profondamente radicata nel territorio. La coltivazione รจ condotta in regime biodinamico certificato sin dalla nascita dellโ€™azienda
Su 2,5 ettari vitati distribuiti in 12 micro-appezzamenti, Danilo coltiva vitigni autoctoni come ๐— ๐—ฎ๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ผ ๐—ฏ๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ผ, ๐—Ÿ๐—ฒ๐—ฐ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ๐—ผ e ๐—จ๐˜ƒ๐—ฎ ๐—š๐—ถ๐˜‚๐—น๐—ถ๐—ฎ (oggi vinificata solo da D.S. Bio). Alcune viti centenarie a piede franco sono allevate con la tradizionale alberata maritata allโ€™ulivo, memoria della storia contadina locale.
I vigneti si trovano a circa 630 metri di altitudine, su pendii scoscesi e soleggiati, ben esposti e ventilati dalle correnti che scendono dal versante laziale del Parco. I suoli, ricchi di scheletro, arenarie e calcare, conferiscono ai vini una spiccata mineralitร , mentre le escursioni termiche tra giorno e notte esaltano aromi e freschezza.
In cantina, la filosofia รจ improntata alla semplicitร : fermentazioni spontanee, bassissime dosi di solforosa, nessun uso del legno per non coprire lโ€™espressione minerale del territorio, e vinificazioni in cemento o acciaio. I travasi avvengono per gravitร , senza pompe, e ogni vino riposa almeno un anno in bottiglia per raggiungere una stabilitร  naturale, rispettando il ritmo della terra e delle fasi lunari.
A fianco di Danilo, ci sono figure chiave come ๐—–๐—ฎ๐—ฟ๐—น๐—ผ ๐—ก๐—ผ๐—ฟ๐—ผ, esperto di biodinamica, e lโ€™enologo ๐— ๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ๐—น๐—ฒ ๐—Ÿ๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฒ๐˜๐˜๐—ถ, che hanno contribuito a rendere concreta una visione agricola rispettosa, radicata nel passato ma proiettata nel futuro.


Insomma, come in ogni enotrekking, vi attende unโ€™esperienza che unisce natura, storia e tradizione vinicola: emozioni a ogni passo e meraviglia a ogni sorso nel cuore selvaggio degli Appennini laziali. Non vi resta che preparare gli scarponciniโ€ฆ e il calice!๐Ÿฅพ๐Ÿทโœจ


๐Ÿ’ฐ ๐—ค๐˜‚๐—ผ๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐—ฐ๐—ถ๐—ฝ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ*
๐Ÿญ๐Ÿฑ โ‚ฌ + ๐Ÿญ๐Ÿฑ โ‚ฌ sottoscrizione tessera ๐น๐‘’๐‘‘๐‘’๐‘Ÿ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘’๐‘˜ per chi ne รจ sprovvisto (per copertura assicurativa e di validitร  annuale, normale costo della tessera ๐Ÿญ๐Ÿฑ โ‚ฌ, chi la sottoscrive contestualmente allโ€™uscita ha diritto ad uno sconto di ๐Ÿฑ โ‚ฌ sul contributo escursione, ๐˜๐—ผ๐˜ ๐˜๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ+๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐˜‚๐—ฟ๐˜€๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐Ÿฎ๐Ÿฑ โ‚ฌ).*๐˜“โ€™๐˜ฐ๐˜ณ๐˜จ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ช๐˜ป๐˜ป๐˜ข๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ญโ€™๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ฐ ๐˜ฆ๐˜ฅ ๐˜ช๐˜ญ ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ข๐˜ต๐˜ช๐˜ท๐˜ฐ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ณ๐˜ช๐˜ฃ๐˜ถ๐˜ต๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ฑ๐˜ข๐˜ณ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ค๐˜ช๐˜ฑ๐˜ข๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ, ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ข๐˜ญ๐˜ฆ ๐˜ณ๐˜ช๐˜ฎ๐˜ฃ๐˜ฐ๐˜ณ๐˜ด๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ญ๐˜ฆ ๐˜ด๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ฆ ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ต๐˜ช๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ญโ€™๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ฐ, รจ ๐˜ด๐˜ต๐˜ข๐˜ฃ๐˜ช๐˜ญ๐˜ช๐˜ต๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ข๐˜ญ๐˜ญโ€™๐˜ข๐˜ค๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฑ๐˜ข๐˜จ๐˜ฏ๐˜ข๐˜ต๐˜ฐ๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ฆ ๐˜ฏ๐˜ฆ ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฎ๐˜ช๐˜ฏ๐˜ข ๐˜ญโ€™๐˜ช๐˜ฎ๐˜ฑ๐˜ฐ๐˜ณ๐˜ต๐˜ฐ ๐˜ช๐˜ฏ ๐˜ง๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ช ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ท๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด๐˜ช ๐˜ญ๐˜ช๐˜ท๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ญ๐˜ช ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ช๐˜ฎ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜จ๐˜ฏ๐˜ฐ ๐˜ฆ ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ง๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ตร  ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ญ๐˜ฆ ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ค๐˜ถ๐˜ณ๐˜ด๐˜ช๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ช.

๐Ÿ‡ L'opzionale degustazione ha un ulteriore costo di ๐Ÿฎ๐Ÿฌ โ‚ฌ e comprende ๐Ÿฑ vini in degustazione.

รˆ possibile ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐—ฐ๐—ถ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฎ๐—น ๐˜€๐—ผ๐—น๐—ผ ๐˜๐—ฟ๐—ฒ๐—ธ๐—ธ๐—ถ๐—ป๐—ด ๐—ผ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฎ ๐˜€๐—ผ๐—น๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ด๐˜‚๐˜€๐˜๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ!
๐Ÿท ๐Ÿฏ ๐—ฉ๐—ถ๐—ป๐—ถ ๐—ถ๐—ป ๐—ฑ๐—ฒ๐—ด๐˜‚๐˜€๐˜๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ: (๐—น๐—ถ๐˜€๐˜๐—ฎ ๐—ถ๐—ป ๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ๐—ฟ๐—ป๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ)



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๐Ÿ‘ฃ๐Ÿ”Ž ๐——๐—ฎ๐˜๐—ถ ๐˜๐—ฒ๐—ฐ๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ถ ๐˜๐—ฟ๐—ฒ๐—ธ๐—ธ๐—ถ๐—ป๐—ด :
โ€ข Tipologia: ๐€๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐จ
โ€ข Lunghezza: ๐Ÿญ๐Ÿฎ ๐—ธ๐—บ
โ€ข Dislivello: โ†‘โ†“ ๐Ÿฑ๐Ÿฌ๐Ÿฌ ๐—บ
โ€ข Difficoltร : ๐—ง/๐„
โ€ข Durata trekking : ๐Ÿฑ ๐—ต + ๐‘ ๐‘œ๐‘ ๐‘ก๐‘’


๐—”๐—ฐ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—ฝ๐—ฎ๐—ด๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ:
โ€ข ใ€๐Ÿฏ๐—ฃใ€‘๐—ฃ๐—ถ๐—ฒ๐˜๐—ฟ๐—ผ ๐—ฃ๐—ฎ๐—ผ๐—น๐—ผ ๐—ฃ๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐˜€: accompagnatore volontario Federtrek e assaggiatore ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) e ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi)


๐—ก๐˜‚๐—บ๐—ฒ๐—ฟ๐—ผ ๐—บ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ถ๐—บ๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐—ฐ๐—ถ๐—ฝ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ: 25 (attivitร  riservata ai maggiorenni).
๐˜“โ€™๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ฐ ๐˜ด๐˜ข๐˜ณร  ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ต๐˜ฐ ๐˜ด๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ฐ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ถ๐˜ฏ ๐˜ฏ๐˜ถ๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฐ ๐˜ฎ๐˜ช๐˜ฏ๐˜ช๐˜ฎ๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ช๐˜ด๐˜ค๐˜ณ๐˜ช๐˜ต๐˜ต๐˜ช ๐˜ฑ๐˜ข๐˜ณ๐˜ช ๐˜ข๐˜ฅ 6.


๐—ฃ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ผ๐˜๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ผ๐—ฏ๐—ฏ๐—น๐—ถ๐—ด๐—ฎ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ: compilando il form a questo link: https://bit.ly/3EDhpbm (oppure utilizzando il QR code) e attendere ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ณ๐—ฒ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ di prenotazione.


โš ๏ธ Prima della prenotazione si raccomanda un'attenta lettura del post "Informazioni utili" nella discussione o nella descrizione dell'uscita sul sito ๐น๐‘’๐‘‘๐‘’๐‘Ÿ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘’๐‘˜: https://bit.ly/49XGPOb


๐—œ๐—ป๐—ณ๐—ผ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ถ ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฎ๐˜๐˜๐—ถ
โ˜Ž๏ธ ๐—œ๐—ป๐—ณ๐—ผ: ๐Ÿฏ๐Ÿฏ๐Ÿต.๐Ÿด๐Ÿต๐Ÿฌ๐Ÿฐ๐Ÿฎ๐Ÿฏ๐Ÿฌ - M1B3aW5ldG91cnMgfCBnbWFpbCAhIGNvbQ==


๐—–๐—ข๐— ๐—˜ ๐—”๐—ฅ๐—ฅ๐—œ๐—ฉ๐—”๐—ฅ๐—˜: ๐Ÿš— Per avere unโ€™idea della distanza in auto da Roma utilizzare il seguente link: https://maps.app.goo.gl/Ynkn8Grfeh3mW9Px5 (circa 1h e 30 min).
๐Ÿ“ฃ ATTENZIONE! La posizione esatta vi verrร  inviata soltanto il giorno prima dellโ€™appuntamento!
Ricordatevi sempre di bere responsabilmente e di non farlo qualora dobbiate mettervi alla guida.





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