TARTUFORUM - Cena a base di tartufo

TARTUFORUM – Cena Interattiva a base di Tartufo
📅 Giovedì 31 luglio 2025 dalle ore 20:30
💶 Costo: €65 a persona

Un'esperienza culinaria immersiva tra aromi intensi e abbinamenti sorprendenti, guidata da esperti del tartufo che vi accompagneranno alla scoperta dei segreti di questo prezioso ingrediente.

Durante la serata, degusterete un percorso gastronomico unico creato dal nostro Chef Moreno d'Antuono dove ogni portata esalta la nobiltà del tartufo fresco.

🍽️ MENU DELLA SERATA

- Fingers con bollicine Rosarubra

- Pan brioche fatto in casa, stracciatella, gamberi rossi, tartufo nero
- Tartelletta ai porcini con maionese al tartufo nero
- Uovo spuma di parmigiano, polvere di spinaci saltati alla base e tartufo nero
- Patate, tartufo e scampi crudi

- Tagliolino burro e tartufo

- Filetto di manzo alla Rossini, scaloppa di foie gras e tartufo nero

- Gelato al tartufo nero

Posti limitati – Prenotazione obbligatoria

🌐PRENOTA ONLINE QUI: https://zen.rosarubra.it/booking/?date=2025-07-31&service=36&time=20:30
📞 Oppure chiamaci al: 085 7966165