Atelier de conservation des aliments

Participez à cette session pratique et théorique qui enseigne aux participants différentes techniques pour prolonger la durée de vie des aliments, telles que la lacto-fermentation, le cannage, le séchage, et la mise en conserve. Cet atelier permet d'apprendre à conserver les aliments de manière saine et écologique, en utilisant des méthodes traditionnelles et modernes et en évitant le gaspillage.