07/25(五)【必學傳家黑糖糕與山東小餅】<魏艷>

👩金牌主廚-魏艷【必學傳家黑糖糕與山東小餅】
#接單人氣品項 #收藏的味道 #值得傳承的食譜
簡單的點心，不簡單的情感。
讓這堂課，成為你記憶裡的「家的味道」。💛
外酥內Q的山東小餅，是濃香撲鼻、甜而不膩的黑糖糕，
更是值得珍藏、代代傳承的家鄉味道。
魏艷老師傾囊相授兩款人氣接單點心，操作簡單、成本親民，無論自家享用、創業接單或分享親友都超合適！
📌 教你掌握：
✔ 傳統糕餅的黃金比例與製作技巧
✔ 成本計算 × 保存方法 × 接單建議
✔ 在地風味轉化為日常經典點心

課程內容：
🥮 客家黑糖糕｜經典不敗的Q彈口感，甜中帶香、不黏牙，一口接一口完全停不下來！
🥟 山東小餅｜小時候的眷村滋味，薄餅煎香、外酥內柔，是許多人童年記憶中的經典早餐

📅 課程時間：07/25(五)13:30-16:30
💰 研習費用：$1500（含講師、材料、講義、器具、場地）
📍 上課地點：台南市永康區小北路22號（附設免費停車場）
📝 課程報名： https://www.surveycake.com/s/QmRYA

👑 講師介紹｜魏艷 老師
✔ 廚藝大賽金牌主廚獎得主
✔ 江蘇出身、擅長中式麵點與眷村家常菜
✔ 台南市社區工會職訓中心 專任講師
✔ 曾任職於文華東方酒店集團港點師
✔ 中式麵點師資格認證／創意料理研修證書
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地　　址：台南市永康區小北路22號(附設免費停車場)


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