Tavolata - Bella Engiadina

Ein Abend, ein Tisch und alles was unsere Region an Geschmack, Handwerk und Miteinander zu bieten hat.

Gemeinsam lokale Produkte schätzen und geniessen - liebevoll zubereitet, ehrlich serviert ! Engiadina pur...Chaschöl, charn, verdüra & pan

Verschiedene lokale Käse, feines Trockenfleisch von hiesigen Veredlern, frische Salate, knackige Gemüse und unsere hausgemachten BrotePasta

«fich simpel»

In unserer Küche frisch zubereitet !

Mit Mehl von Gran Alpin, Quellwasser

aus Scuol und Ricotta aus Tschlin. Verschiedene, überraschende Komponenten zum ausprobieren und kombinieren.

Einfach - Ehrlich - Gut !Trats

Principals

Zart geschmortes Rind und verschiedenes, frisches Gemüse

vom Bio Hof Chavalatsch.

Begleitet von sommerlichen Weinen

aus der Bündner Herrschaft.Dutsch

per finir gi`o

Ein erfrischendes glatsch da meil – hausgemacht aus Sentner Joghurt

und Honig aus Ftan mit crèmigen und knusprigen Elementen.

Dazu ein Espresso - mit Kaffeebohnen, geröstet über Arvenholzfeuer in Zizers.No ans allegrain sün Vossa visita - wir freuen uns auf Euren Besuch !
Get Tickets